Salata cu castraveti si prune uscate

Salate - un universal și de multe ori antena - fantezie profundă. Uneori, în unele salate pot fi combinate într-un mod neașteptat varietate de componente pentru a forma o combinație necunoscută anterior gust armonic.

De exemplu, puteți găti o salata foarte interesant și trivial, folosind ca un miez și o pereche de castravete prune uscate, astfel, s-ar părea, la prima vedere, produsele incongruente.

O rezervare în avans. În primul rând, alegerea de prune uscate, ne amintim că prunele de calitate arată că pudra neatractiv, albastru-gri, și nu strălucește. În al doilea rând, înainte de prune uscate de gătit îmbibată într-un bol de apă clocotită timp de 10-20 minute, apoi se spală și se îndepărtează oasele. Această tehnică simplă este nu numai de abur fructe de padure, dar, de asemenea, pentru a elimina produsul din mai multe substanțe utilizate de către producătorii nesănătoase fără scrupule și lanțuri de vânzare cu amănuntul pentru conservarea mai bună și să dea o prezentare mai bună.

Salata cu copioasă prune, castraveti, carne de pui, ouă, ciuperci și brânză

ingrediente:

• prune aburit - 30 buc;.
• castraveți - 2-5 buc;.
• ceapă (de preferință roșu) - 1-2 buc;.
• pui fiert (fără oase și piele) - aproximativ 200 g;
• ciuperci murate (orice) - aproximativ 200 g;
• ouă, fiert tare - 2 buc;.
• solid brânză - 150 g;
• iaurt neîndulcit sau maioneza de gătit acasă clasic;
• Usturoi - 1-2 catei;
• plante pentru decorare.

preparare

Pune straturile salata. Primul strat - ceapa, tăiat în felii subțiri. pui feliat amestecat cu tocat - a doua ciuperci murate. Strat Urmatorul cu un strat de cremă toate iaurt sau maioneza, usturoi cu aromă căzuți. Urmatorul strat - felii subtiri de castravete ovale. Apoi, - un strat de ou tocat, smântână și din nou am strat de acoperire. Top - un strat brânză rasă. Din nou crema promazyvayut, apoi - prune strat melkonarublennogo. Top - strat de crema din nou, și se presară brânza rasă rămasă. Decoreaza cu verdeață și felii de castravete. Puteți aplica, de asemenea, pentru decorarea ardei dulci și calde roșii, măsline negre, fără sâmburi (tineri și / sau închis).

Salata a devenit bogat și dens, dar dacă vom folosi iaurt in loc de maioneza, conținutul de calorii nu este prea mare. Un fel de mâncare similară își va găsi locul pe masa de vacanță, este mai bine dacă este masa de prânz, cină nu. Pentru aceasta salata poate fi servit orice vin alb sau roz de masă și vermut.

Video: Salata cu carne de pui, ciuperci și prune

Video: Salata de pui cu prune și castraveți