Salata de pui cu struguri

Salate care combină ingredientele dulci și sărate nu mai este o noutate pentru mesele noastre. Mai ales gospodinele din Rusia a venit la gust salata de pui și strugurii proaspeți:, original și versatil pentru masa de vacanță, și pentru mesele de zi cu zi.

salata de lumină Rețetă cu pui și struguri

ingrediente:

Pentru salata:

• Cartofi - 300 g;
• fileuri de pui - 1 buc;.
• salata verde - 1/2 buc;.
• ceapa verde - 6-7 pene;
• struguri rosii - 1 buchet;
• brânză "parmezan" (ras) - 1/4 st;.
• brânză - 1/4 Art.

Pentru umplutura:

• suc de lamaie - 1/4 st;.
• Muștar Dijon - 1 lingura. lingură;
• miere - 1 lingura. lingură;
• sare si piper - dupa gust;
• ulei de măsline - 1/2 Art.

preparare

Tigaia se toarnă ulei de măsline și trimite-l în felii uscate și de cartof excesivă de umiditate. Tuberculii sezon cu sare și piper și se prăjește pentru catifelare (10-12 minute), după care se lasă să se răcească la temperatura camerei, așezat pe un prosop de hârtie.

În aceeași tigaie se prăjește carnea de pui julienne, fără a uita condimente.

Într-un castron mare combinati rupte anterior salata verde, cartofi, carne de pui, struguri, tăiate în jumătate, arpagic și ambele tipuri de brânză.

Salata îmbrăcat cu un amestec de suc de lămâie, muștar, miere și mirodenii.

Salata de pui cu lumina, struguri și brânză, se aplică la masa imediat după preparare.

Salata cu struguri si gratar de pui

ingrediente:

• . Ceapa uscata - 1 linguriță;
• . Paprika - 1 linguriță;
• . Pulbere chili - 1 linguriță;
• pui - 500 g;
• struguri verzi - 3/4 st;.
• struguri rosii - 3/4 st;.
• ciuperci - 400 g;
• salata ceapa - 1/2 buc;.
• ulei de măsline;
• maioneza - 1/4 st;.
• otet - 1 lingura. lingură;
• suc de portocale - 1 lingura. lingură.

preparare

Uscate ceapa, boia, ardei iute, sare si se amesteca-l freca de piept de pui. Se încălzește uleiul de măsline și pui prăjit pe ea timp de 2 minute pe fiecare parte, până capătă o culoare aurie. Se acoperă cu folie tigaie cu pui și pune în cuptor timp de 10 minute la 200 de grade.

cotlet de pui la cuptor sau se divid si da fibrele se răcească. Ciuperci prăjite într-o tigaie, se condimentează cu sare și piper. Strugurii tăiate în jumătate, inel subțire salata de ceapa prefiert pentru a scăpa de amărăciune. Se combină toate ingredientele într-un castron mare.

Într-un castron separat face sos de maioneza, otet, suc de portocale, sare și piper. Se umple acest amestec de salata de pui noastre, struguri și ciuperci.

Salata cu pui, struguri si nuci

ingrediente:

Pentru salata:

• pui afumat - 300 g;
• Struguri - 1/4 st;.
• ceapa - 1/4 buc;.
• țelină - 3 a tijei;
• nuci pecan - 1/2 st;.
• brânză „parmezan“ - la gust.

Pentru umplutura:

• maioneza - 1/2 st;.
• smântână - 1/2 st;.
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• sare si piper - dupa gust;
• ardei iute - un vârf de cuțit.

Fumate pui analiza fibrelor sau rupe în bucăți în orice mod convenabil (elimina pielea anterior).

Ceapa se taie în inele subțiri și îmbibată într-un amestec de apa, zahar si otet timp de 5-7 minute, apoi scurs și se amestecă cu carne de pui. Hering se taie în cuburi subțiri, struguri împărțiți în 2-4 părți. Nuci prăjite, înfășurat într-o cârpă cârpă și la sol lovește un făcăleț sau o tigaie. Toate ingredientele sunt îmbinate împreună și se adaugă „parmezan“ la gust.

Pentru umplutura, se amestecă o cremă parte, cu o cantitate egală de maioneza, se adauga sucul de lamaie, sare și piper sunt două tipuri: negru si ardei iute. Reparam salata noastra si da-l la macerat în frigider timp de 30 de minute - o oră.

salata cu struguri și pui pot fi adăugate fistic sau nuci in loc de nuci pecan. Acest fel de mancare finit este servit pe cont propriu sau sub forma unui sandviș cu pâine simplă, biscuiți, sau un croissant.

Video: Salata cu carne de pui și struguri. Video - reteta

Video: Salata de pui cu Tiffany și struguri