Role de pui

Cât de multe feluri de mâncare interesante puteți găti carnea de pui. Carnea acestei păsări se dovedește delicioase sub orice formă - și fierte, și înăbușită și prăjite și coapte. În plus, este ușor de absorbit de către organism, plus acest lucru este, de asemenea, pregătește destul de repede. Acum vă vom spune cum să gătească rulouri pui. Acest fel de mâncare este o alegere excelentă nu numai pentru masa de prânz sau cină obișnuită, dar, de asemenea, pentru masa festivă.

Reteta Rulada de pui

ingrediente:

pui - 1 kg;
brânză de vaci - 200 g;
fierte bacon afumat - 400 g;
piper - jumătate;
muraturi - 2 buc;.
ulei vegetal;
sare, condimente.

preparare

Pui file de incizie pe lungime, dar nu până la capăt. Extinde-l și resping binele, acoperit cu folia de plastic. fâșii subțiri de slănină felii. În mod similar, se taie castraveți și ardei. 4-5 Intindeti pe benzi de film de suprapunere slănină. plasarea de top preparate bătut pe piept, se presara cu sare și condimente. La marginea brânzei răspândirea, castraveti si piper. Acum, toate acestea curat opri rola. Fiecare piesă a fost învelite în folie (manșon pentru prăjire) și margini bune de ancorare pentru a se evita sucul de curs în timpul coacerii. Pe toarna tigaie ulei vegetal, răspândirea role noastre și se toarnă apă. Acesta ar trebui să acopere piesa de 2 cm. La o temperatură de aproximativ 200 de grade în cuptor se coace 40-50 de minute. Atunci când rolele sunt gata, scoateți banda adezivă.

Rulou cu carne de pui

ingrediente:

fileuri de pui - 500 g;
Ceapa - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
mărar - 1 buchet;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Fillet împreună ceapa carne tocată, mărar fin năruie, se adauga oul batut alb, sare si piper dupa gust. Totul se amestecă bine. Am întins pe folie de copt, și se descompune în mod uniform umplutura preparate. ardei mei, îndepărtați miezurile de ea și se taie în cuburi mici. Imprastiati uniform pe umplutura de piper. rândul său, cu grijă de pe rola. Noi înveliți în folie și pus pe o foaie de copt. În cuptor la 200 de grade se coace 50 de minute.

Roll «pui file cu ciuperci“

ingrediente:

pui - 600 g;
ciuperci - 200 g;
Ceapa - 1 buc;.
Brânză - 100 g;
ulei vegetal;
marar, piper si sare - dupa gust.

preparare

Ceapă tăiată fin, trei pe o brânză răzătoare grosier, pisa mărar. La încălzire tigaie ulei, răspândirea arcul și se prăjește ei timp de aproximativ 1 minut, apoi se adauga ciupercile, feliate, sare și piper. Prăjește ciupercile pana cand se inmoaie. file de pui se resping cu blândețe, se presară cu sare și piper, și partea de sus pentru a distribui brânza rasă și mărar. Top pus în mod uniform și frumos ciuperci deplasa rola. Prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Apoi schimba rolele din tigaie si se coace la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Rola de pui cu prune uscate

ingrediente:

pui (dublu) - 1 buc;.
Crema - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
prepelita de ou - 1 buc;.

prune - 10 buc;.
sare, condimente - gust.

preparare

prune uscate înmuiate în apă caldă. file de pui tăiat în 2 părți și fiecare dintre ele se resping ambele părți. Usturoiul este stors prin intermediul presei. Fiecare bucată de usturoi file de grăsime și a pus pe dungi top tocat prune uscate. Fileul opri rola, fixați bețișoare de lemn. smântâna, se amestecă cu ou, sare dupa gust. Lubrifiază rolele sos. Se coace în cuptor timp de aproximativ 40 minute, la o temperatură de 180 de grade.