Placinta cu carne în cuptor - reteta

clasic culinare - o plăcintă de carne în cuptor - cu trecerea timpului a avut timp să apară în fața consumatorilor din întreaga lume, în zeci de diferite înfățișări. plăcinte deschise și închise, preparate sub formă de fulgi, nisip, sau produse de patiserie, drojdie de bere umplute cu tot felul de carne. Desigur, în acest articol, din păcate, nu va fi capabil de a crea un tur inclusiv placinta la nivel mondial, dar unele dintre cele mai interesante rețete nu va lăsa fără atenție.

Pentru a afla modul de a găti placinta cu carne, vom continua.

Reteta cu placinta cu carne tocată

ingrediente:

• Ulei de măsline - 13 ml;
• ceapa alba - 70 g;
• carnea de vită - 550 g;
• Făină - 15 g;
• bulion de carne - 600 ml;
• sos Worcester - 10 ml;
• tuberculii de cartofi (mari) - 2 buc;.
• ou;
• gata aluat fraged - 640

preparare

Se incalzeste cuptorul la 150 ° C, se angajează prepararea unei umplutură de carne. Incalziti uleiul de masline si ceapa passeruem pe ea timp de 2-3 minute, apoi se adaugă carnea tocată și zazharki să aștepte până când el este prins. Se presara continutul amesteca faina tigaie, aroma și umple bulion de carne suplimentat cu sos clasic Worcester. Se acoperă vasul, puneți-l în cuptor și așteptați timp de o oră. În acest timp, umplutura de carne va deveni un sos gros și bogat la care trebuie să adăugați cartofii tocat și se lasă timp de încă o oră la aceeași temperatură.

Umplutura pentru placinta cu carne cu cartofi noi trecerea în matriță pentru copt, se acoperă cu un strat de aluat rulată și unge tortul cu ou bătut.

plăcintă Classic carne britanic este gata după 25-35 minute, a avut loc la 200 ° C,

În aer liber placinta cu carne tocată c

ingrediente:

• gata aluat fraged;
• carnea de vită - 700 g;
• arahide - 50 g;
• scortisoara si nucsoara - un vârf de cuțit;
• piure de tomate - 40 g;
• Zahăr - 20 g;
• mentă uscată - 3 g;
• ouă - 7 buc;.
• ceapa alba - 100 g;
• patrunjel.

preparare

Noi acoperi partea de jos și pereții 22 cm bakeware de testare nisip Derulati. Noi înțepați aluatul cu o furculiță, se acoperă cu pergament si sa adoarma orice cereale care ajuta la baza nu se umfla în timpul coacerii. Pune aluatul shortbread timp de 20 minute într-un preîncălzit la 190 ° C cuptor. Scoateți hârtia și crupa, și să dea testul propechsya încă 7 minute.

Până aluatul în cuptor, se prajeste carnea tocată cu adaos de nuci și condimente, timp de aproximativ 10 minute se amestecă umplutura de carne cu ierburi proaspete, un cuplu de ouă, se afla în cadrul aluatului și încercarea de a conduce ouăle rămase pe partea de sus. Puneți prăjitura cu carne tocată în cuptor timp de 15 minute.

placinta cu carne pe chefir - reteta

ingrediente:

• kefir - 450 ml;
• Oua - 2 buc;.
• făină - 340 g;
• dezintegrant - 7 g;
• carnea de vită - 380 g;
• ceapa alba - 90 g;
• verdeață.

preparare

Se amesteca faina cu praful de copt, se adaugă sare și zahăr după gust, și după turnarea iaurt si ouale batute.

Se toarnă jumătate din aluat în tigaie și să-l acopere umplute, preparate din carne prăjită cu ceapă, amestecat cu ierburi. Se umple umplutura rămasă aluat și pregătirea unui tort timp de 40 minute la 180 ° C

placinta cu carne de foetaj în cuptor - reteta

ingrediente:

• carne tocată - 2 kg;
• ceapa alba - 90 g;
• nucșoară - 3 g;
• Ulei de măsline - 30 ml;
• unt - 80 g;
• foietaj gata;

• brânză feta - '65

preparare

Uleiul de masline, se prăjește carnea tocată cu ceapa alba tocata, fără a uita de sezon la gust și se adaugă nucșoară. Când carnea este gata, se răcească 7-10 minute, și apoi răspândit peste aluat subțire cât mai uniform posibil. Presarati carnea maruntita branza feta, se adauga untul si se intinde aluatul cu umplutura in rola. Rulou răspândirea „melcul“ în forma pregătită pentru coacere și a pus într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor. placinta cu carne strat este preparată după 40 de minute.