Clătite cu mere

Uneori doriți să coace ceva original și neobișnuit. Este pentru un astfel de caz, vă vom spune cum să gătească clătite cu mere. Ei au obținut un incredibil de gustoase, cu o aciditate de fructe frumos.

Clătite cu mere Pripek

ingrediente:

Făină - 25 g;
Ou - 125 g;
Lapte - 1230 ml;
sare - un vârf de cuțit;
Zahăr - 15 g;
ulei aromatic - 45 ml;
vanilină;
soda - 5 g;
zahăr pudră, miere, smântână - la gust;
mere - 3 buc.

preparare

Ou măturică furcă cu sare nu de păstăi, zahăr, suc și vanilină. În continuare, se toarnă un pic de lapte călduță și porțiuni mici Se toarnă făină. Se framanta un aluat rigid, fără bulgări și de a introduce cateva linguri de ulei vegetal aromat. Apoi se toarnă laptele de repaus, se amestecă, și da greutate partea de 20 de minute.

Pan setat pe foc, și bine încălzit. Risipa de timp, taie din coji de mere și le freca pe un terochke mare. tigaie înroșit ușor strat cu ulei, se distribuie uniform pulpă de fructe și umple toate strat uniform de aluat. clatite Fry cu mere Pripek la foc mediu pana se rumeneste apoi porniți-l cu atenție peste și maro. clatite finite se presara cu zahar pudra fin si se serveste cu miere florale sau smântână scăzut de grăsimi.

Clătite cu mere și scorțișoară

ingrediente:

făină - 305 g;
lapte - 295 ml;
ou - 95 g;
ulei vegetal - 25 ml;
Zahăr - 45 g;
mere dulci - 205 g;
smântână, lapte condensat sau zahăr pudră fină - la voință.
scorțișoară sub formă de praf - gust.

preparare

Ouă sparge într-un castron, amestecati zaharul si se amesteca bine se amesteca furculiță până la apariția spumoasă. Apoi se toarnă în lapte cald, se adaugă făina și se amestecă până la omogenizare. Apoi, intră în aluat și prăjit clătite ulei vegetal pe o tigaie fierbinte pe ambele părți până maro.

În continuare, se prepară umplutura pentru clatite cu mere. Fructele sunt spălate, curățate și miezul, freca pe o răzătoare foarte grosier, adăugați la gust scorțișoară, zahăr, și se amestecă bine. Acum trebuie doar să chestii crepes greutate de mere. Pentru aceasta se întinde o cantitate mică de piure de fructe la clătite cu atenție înveliți marginile și formează un înveliș sau un triunghi. În mod similar vom continua cu restul de clătite. Apoi, le-am schimba în tigaie și se prăjește timp de cateva minute pana se rumeneste. Se serveste vasul cu smantana, lapte condensat, sau pur și simplu presărate cu zahăr pudră fină.

Reteta de clatite cu mere și banane

ingrediente:

lapte - 985 ml;
făină - 555 g;
mare ou -5 buc.;
Zahăr - 25 g;
sare - un vârf de cuțit;
Soda - un vârf de cuțit;
zahăr praf, Ciocolata - la cerere;
ulei vegetal - 55 ml.

Pentru umplutura:

mere - 6 buc;.
Bananele - 90 g;
zahăr - după gust.

preparare

Mulgi un pic încălzit în cuptorul cu microunde, și exact jumătate exprimate într-un bol. Se adaugă sare în ea, bicarbonat de sodiu, zahăr și rupe ouăle. Se agită și se adaugă, treptat, amestecati faina. Framantati aluatul este uniform, umplere pentru clătite, banane și mere și apoi se toarnă lapte și legume ulei rămas. Se coc clatite in tigaie pe ambele părți.

În continuare, se prepară umplutura pentru clătite, banane și mere. Merele sunt spălate, eliminăm cutia de semințe și shinkuem cuburi mici. Fall fructe de zahăr adormit și se fierbe la foc slab, amestecând din când în când, până când starea moale. Cu coaja de banana si fin se toacă și se adaugă la mere și se amestecă bine. Acum răspândit umplutura de fructe pe o clătită și infasurate plic. Se toarnă ciocolata trata topită sau pur și simplu se presara cu zahar pudra.