Clatite privind ser

Lush, clatite moi - este posibil de a veni cu un mic dejun mai bun? Copioasă și aromate - acestea sunt amintiri plăcute din copilărie, pe care le consolau mamele si bunicile. Acum este rândul de a găti propriile lor pentru ei și copiii lor, motiv pentru care, odată ce vom aduce din nou împreună cele mai de succes rețete, baza următoarele este zer.

clatite pufoase pe un ser cu ou

clatite pufoase de pe ser poate fi și fără adaos de drojdie. Dacă sunteți dispus să dedice un proces mai puțin timp de gătit, rândul său, albușul de ou la o spumă și se adaugă la aluat pentru o mai mare sensibilitate și luminozitate. Și, ca un bonus frumos în centrul de clatite poate pune un pic de ciocolata.

ingrediente:

• făină - 175 g;
• praf de copt - 3 lingurițe ;.
• zahăr - 45 g;
• ou - 1 buc;.
• zer - 245 ml;
• Ciocolata - 175 g

preparare

Înainte de a găti clătite ser, țineți ciocolata. Topiti o pereche de placi și porțiuni toarnă-le pe o foaie de pergament uns. Turnati distribuie ciocolată caldă, astfel încât să formeze un disc gol și a pus în congelator.

Se separă ouăle și bate proteina într-o spumă densă. Conectați galbenusurile cu restul de zahăr și ser. Du-te la ingredientele uscate, care trece printr-o sită făina și se amestecă cu praful de copt. Se toarnă porțiuni de ser cu un ou în amestec uscat, lucrând prin telul aluatului pentru a se evita formarea de bulgări. Aluatul terminat conecta ușor cu albuș de ou. Se toarnă o jumătate de aluat polonic în tigaie, pune ciocolata, astfel încât marginile nu depășesc limitele de clătite și se toarnă în partea de sus a doua jumătate a oalei de turnare. Maronii clatite de pe ser pe ambele părți și servesc calde.

Clatite privind ser cu mere - rețetă

În plus față de ciocolată în aluat, puteți adăuga fructe proaspete și fructe de pădure. Vom lua suplimentul cel mai simplu și accesibil - mere, care va fi un contrast frumos cu testul luxuriant.

ingrediente:

• făină - 175 g;
• zahăr - 35 g;
• praf de copt - 1 linguriță 1/2 ;.
• lactici syvorotka- 460 ml;
• ou - 1 buc;.
• unt topit - 35 ml;
• mere - 75 g;
• scorțișoară - 1/4 h. Lingură.

preparare

Grind mere, eliberându-le de pre-core cu semințe. Rândul său, zahăr și ouă în masă albicioasă luxuriantă, și apoi se diluează-l zer. Adăugați uleiul topit la amestecul de ingrediente lichide și preia uscat. La amestecul uscat este suficientă pentru a se combina cu faina de scorțișoară și praf de copt. turnând încet lichidul la ingredientele uscate, frămîntă uniformă aluat și groasă, se pune felii de mere și se amestecă din nou. Se toarnă porțiuni de aluat pentru clătite de pe vas încălzit. Când clătitele vor primi o tentă roz frumos pe ambele părți - acestea sunt gata. Putem completa doar antena de satelit miere sau sirop de arțar, și pot fi furnizate.

Clatite privind ser și drojdie

Cu siguranță, este astfel blinele tu ca un copil și bunica ei regaled. , clătite drojdie groase și aromate sunt, de asemenea, obținute în mod surprinzător și aerisit, în contrast cu aluat de drojdie standard nu necesită proofing.

ingrediente:

• făină - 195 g;
• drojdie instantons - 5 g;
• zahăr - 15 g;
• Brânză - 95 g;
• Whey - 245 g;

• ou - 1 buc.

preparare

Se încălzește ușor zerul de lapte. Într-un recipient separat, conectați împreună primele trei ingrediente. Beat în ou și ser pentru a se toarnă amestecul lichid să se usuce. Rândul său, totul într-un aluat gros și cocoloașe. Adăugați stafide într-o rețetă nu este necesară, dar poate fi o surpriză plăcută pentru fanii de fructe uscate. Acum rămâne doar că se prăjește aluatul până la rumenire și să se bucure de blinele parfumate la crema companiei non-detașabile și gem.

Video: Clătite pe ser rapid și ușor

Video: clatite Clatite # delicioase și luxuriant în ser sau iaurt #LudaEasyCook Cum de a găti clătite