Brânză pentru copii sub un an

Branza de vaci - una dintre principalele cursuri din meniul copiilor. Valoarea acestui produs pentru copii sub un an este foarte mare, deoarece caș - principala sursă de proteine, calciu și fosfor în hrana.

Când să introducă brânză de vaci în dieta unui copil?

În acest sens, pediatri opiniile diferă în mod semnificativ. Medicii de formare vechi, sovietice sunt sfătuiți să atragă copii brânză de vaci, începând de la vârsta de 5-6 luni. Mai mulți experți progresive recomandăm să nu o facă înainte de 8-9 luni, de preferință atunci când legumele sunt deja prezente, fructe și carne în dieta unui copil. Bebelusii pot fi oferite coagulului chiar mai târziu, deoarece consumă prin laptele matern nu este lipsa de proteine ​​naturale. De exemplu, în SUA, pediatrii prescrie introducerea de brânză de vaci la copii ademenesc numai după un an!

Cât de des ar trebui să vă dea dumneavoastră brânză de vaci copil?

Ca o regulă, brânză de vaci dat copiilor o dată pe zi, de obicei, înlocuindu-le seara (6 ore) de alimentare. Branza de vaci este introdus, deoarece literalmente jumătate de linguriță și, treptat, pe parcursul mai multor luni, ajungandu-se la valoarea anilor '50

În cazul în care copilul după introducerea de brânză orice simptome alergice, ar trebui să eliminați acest produs din dieta timp de 1-2 luni. Alergiile la copii pot să apară pe cheagul conținute în aditivii de fructe, sau la proteina din lapte foarte (cazeină).

Cum de a face propriile lor brânză de vaci pentru copii?

Copiii până în anul cel mai bine este de a face brânză de casă sau de copii speciale curds producția industrială.

Rețetă pentru copii de casă coagulului este foarte simplu. Pentru a face aceasta, ar trebui să utilizați o casă sau un lapte de specialitate pentru copii și culturi bacteriene pentru a se amestecă și loc timp de câteva ore într-un loc cald, sau mai bine încă utilizați iaurt. În cazul în care laptele acru rândul său, este format pe partea de sus de iaurt și se separă serul de jos. Capacitatea acestea ar trebui să fie încălzite într-o baie de apă până când până când acesta devine acru gros și începe să se coaguleze. Apoi, cheagul rezultată este ridicat pe cheesecloth și lăsați-l să se scurgă. Stocați brânzei finite poate fi frigider timp de 24 de ore. În cazul în care cheagul sa transformat uscat, înainte de hrănire un pic diluat cu lapte matern.

Rețete de preparate din brânză de vaci pentru copii

alimente monotone plictisit rapid copil, iar ei s-ar putea abandona chiar coagulului convenționale. Prin urmare, pentru copii, după un an, puteți găti o varietate de mâncăruri delicioase din brânză de vaci. De la ei vor iubi chiar și acei copii care nu le place o brânză normală.

brânză caserolă

Una dintre tratează preferate pentru copii.

ingrediente:

• caș - 200 g;
• ou - 1 buc;
• grișul - 1 lingura
• fructe, fructe de pădure, stafide, nuci, miere și gust.

preparare

Trebuie doar să adăugați la brânză de ou și smântână un pic grișul, pune acest amestec într-o matriță desfăcută și se coace în cuptor pana se rumeneste. De asemenea, într-o caserolă de brânză pentru copii pot fi adăugate la fructe și fructe de pădure, stafide, nuci, fructe uscate, și utilizarea de miere în loc de zahăr.

Cheesecakes (prăjit „chiftele“ din caș)

Includeți în meniu pentru copii, după un an, precum și găluște cu brânză de vaci.

ingrediente:

• caș - 200 g;
• ou - 1 buc;
• zahar - 2 linguri;.
• faina - 2 linguri

preparare

Toate componentele mixului, mâini formând prăjituri, rola în făină și se prăjește într-o cantitate mică de unt. Și este mai bine să le gătească într-un cazan dublu.

găluște leneș

Dar Pierogi leneș poate oferi și firimituri foarte mici.

ingrediente:

• caș - 200 g;
• ou - 1 buc;.
• faina - 2-3 linguri

preparare

Framantati caș, făină moale și aluat de ou, rola-l cârnați lung, se taie în bucăți și le-a pus în apă clocotită timp de 5 minute.

biscuiți din brânză

În ceea ce biscuiții din caș, este, de asemenea, foarte gustos și trata sănătos pentru copii.

ingrediente:

• caș - 200 p;
• gălbenușul - 2 buc;.
• zahar sau miere -2 linguri.;
• sifon - 1/2 linguriță;

• făină - după cum este necesar.

preparare

Se amesteca branza de vaci, gălbenușuri de ou, zahăr (miere) și bicarbonat de sodiu, se adauga faina suficient pentru a framanta aluatul porcos. Utilizați matrite din copilărie vesel cookie-urile sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, interesant. cookie-uri Coaceți în cuptorul trebuie cheagul de fierbinte timp de 20-25 de minute.

Ei bine, așa cum tratează pot fi oferite de brânză de vaci și kiddies Sufleu de banane, găluște caș, melci și scoici de aluat cabana blând brânză, brânză de vaci și covrigi fulgi de ovăz și mai mult.

Video: Lecția 5 Cheesecakes și brânză de vaci caserolă