Kruchenyky - reteta

În acest articol, vă vom spune cum să gătească un kruchenyky de pui. Acest fel de mâncare din bucătăria ucraineană. Pentru prepararea lor lovind bucăți de pui, și le înfășoară într-o umplutură diferită. role finite lega un fir sau fixați frigarui, atunci ele sunt prajite pana devin aurii, iar apoi o alta, uneori protushivayutsya sos. Acest fel de mancare este foarte gustoasa si satisfacatoare, și în același timp la prețuri accesibile, astfel cum este facut din ingrediente foarte simple.

file de pui Kruchenyky

ingrediente:

pui - 0,5 kg;
bacon - 100 g;
brânză - 150 g;
unt - 50 g;
pătrunjel - 30 g;
sare și piper - după gust;
ou - 1 buc;.
pesmet;
ulei vegetal.

preparare

fileuri de pui mei, tăiate în plăci și obsushivayut ușor le resping. Fiecare bucată de sare și piper. amestec de pătrunjel cu unt moale. Melenko bacon cotlet, și trei brânză pe o răzătoare. Adăugați toate acestea pentru untul și se amestecă bine. Pe fiecare bucată de fileuri ciobite răspândit un pic de umplutură și rândul său, rola. Bandajele fiecare fir kruchenyky culinare, mac, mai întâi în ou, apoi laminate în pesmet. Prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte bun până capătă o culoare aurie.

pui Kruchenyky cu prune

ingrediente:

pui - 600 g;
ceapa - 2 buc;.
prune - 300 g;
smântână 20% grăsime - 100 ml;
Sos de soia - 80 ml;
Maioneza - 200 g;
sare și piper.

preparare

Prespălate și tăiate în plăci de bordură obsushennoe. file de pui kruchenyky Unii dintre eșeca lor, sare și piper. Se amestecă sosul de soia cu maioneza, mărunțirii ceapa și se împrăștie cu carnea de pui în sos. Recoltarea în frigider timp de aproximativ o oră, și este posibil și mai mult. Între timp, se spală și prune-l obsushivayut. Dacă prune cu pietre, că acestea ar trebui să fie eliminate. Acum vom scoate carnea din marinată, pe fiecare felie răspândit un pic de prune, și care formează role. fir, legându-și răspândirea în forma în care ne-am coace. Pe partea de sus a kruchenyky ceapa răspândit pui din sos, se toarnă propria lor marinata, apoi se toarna crema. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade aproximativ o oră.