Cutlet cu orez și ciuperci

Cotlete de orez cu ciuperci - original, simple, dar în același timp uimitor de gustos fel de mancare, care va diversifica meniul zilnic și să-l aducă ceva nou.

Reteta pentru chiftele cu ciuperci si orez

ingrediente:

• ciuperci uscate - 50 g;
• Figura - 1.5 st;.
• Ou - 2 buc;.
• condimente;
• ulei vegetal;
• condimente.

Pentru sos:

• faina - 1 lingura. lingură;
• supa de ciuperci;
• smântână - la gust;
• Usturoi - 2 catei;
• condimente.

preparare

Ciupercile spălate foarte bine, a pus într-un vas și se umple cu apă, lăsând aproximativ 2 ore, după care se fierbe timp de 30 de minute. Apoi scoate ciupercile cu o lingura cu fante, pentru a schimba placa, și supă de ciuperci nu este gol Nu - vom avea nevoie pentru sos. se fierbe orezul până când fierte și apoi măcinat împreună cu ciuperci blender până în masă brun neted.

mărunțit divizat în ouă, condimente și arunca sare. Tot din nou cu atenție și se amestecă, chiftele de formă, le paniruem în pesmet și sa răspândit pe o tigaie cu unt vegetal fierbinte. Prăjește până fierte pe fiecare parte, până crocante și delicioase.

Acum du-te la gătit sosuri delicate. Pentru aceasta încălzi într-un maslitse tigaie, adăugați-l o lingură de făină și se freacă totul până la omogenizare. Apoi se toarnă treptat supa de ciuperci, se amestecă sosul, astfel încât nici cocoloașe. Asezonate cu condimente, se adauga smantana, stors printr-un usturoi de presă și se amestecă. Se serveste chiftele de orez fierbinte, stropindu-le pe partea de sus sos de ciuperci.

chiftelele de orez fără carne cu ciuperci

ingrediente:

• Figura - 1 lingura;.
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• ciuperci - 300 g;
• grișul - pentru panificație;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Rice se fierbe pana cand se inmoaie, se scurge tot lichidul și se spală minuțios. Ceapa curatata, se taie în cuburi mici. Usturoiul curat și shinkuem. Ciupercile se spală, se prelucrează și se taie în felii mici. Se toarnă în tigaie un pic de legume de unt, se încălzește și passeruem ceapa transparență și usturoi. Apoi se adauga ciupercile, se amestecă, se reduce flacăra, se acoperă cu un capac și se fierbe legumele 7 minute.

După aceea, răspândirea orez fiert, se amestecă, se adaugă puțină sare și piper după gust. Eliminați umplutura din sobă, ușor răcită, formează chiftele, le fărâmița în grișul și se prăjește în maslitse de legume pana se rumeneste pe toate laturile.