Cartofi în folie, coaptă în cuptor

Tender și carne sfărâmicios de cartof copt - fel de mâncare extraordinar de sănătos, așa cum este cantitatea maximă de vitamine și minerale, atunci când coapte în folie în tuberculi. Cum de a găti cartofi în cuptor folie stie orice gazda, dar pregătirea acestui fel de mâncare sunt nenumărate variante. Unele dintre rețetele pe care vrem să împărtășesc cu voi.

roz somon cu cartofi în folie

De două ori la cuptor somon cu cartofi în folie - un fel de mâncare delicios, care este perfect pentru o cină ușoară combinată cu o salata de legume.

ingrediente:

• Cartofi - 4 buc;.
• ceapa verde - fascicul;
• smantana - 1/2 cana;
• lapte - 1/3 cana;
• unt - 3 linguri. linguri;
• hrean (conserve sau ras) - 3 linguri. linguri;
• somon (afumat) - 130 g;
• brânză "Parmezan" - 30 g;
• sare, piper.

preparare

cartofii mei, uscați-le, întinse pe o foaie de copt și se coace timp de 50 minute la 200 de grade. tuberculi incizionale 2/3, porțiunea supusă în pulpă de cartof, iar restul se duce la lingura. Se amestecă carnea cu toate ingredientele intr-un blender și a pus înapoi în cartofi. Tuberculii folie folie și se coace timp de 15 minute la 200 de grade.

Cartofi coapte în folie cu o umplutură de somon furnizat la salata de rucola, roșii și năsturel.

Cartofi cu carne în folie

Carne de porc în folie cu cartofi un deosebit de delicată, deoarece un pachet dens de folie vă permite să salvați toate sucurile și aromele și pentru a evita stick-ul. Se prepară acest fel de mâncare, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

ingrediente:

• file de porc - 600 g;
• Cartofi - 400 g;
• - 1 tulpină praz;
• vin roșu uscat - 80 ml;
• sare, piper, ulei de măsline.

preparare

Se taie cartofii și se pune la fiert până se înmoaie. Carnea de porc se taie în bucăți, respinge și prăjit, astfel încât carnea un pic „apuca“, dar nu începe a da suc. Pe folie strat 2 răspândirea „pernă“ de praz tocat, apoi un strat de carne, și în final un strat de cartofi. Toate sare și piper, înfășurați plicul folie pe stil, lăsând de o parte, nu este sigilat în ea și apoi se toarnă vinul și uleiul de măsline. zaschipyvaem în mod corespunzător marginea plicului și trimite-l în cuptor timp de 40 minute la 180 ° C

Cartofi cu carne într-o folie poate fi de asemenea preparate și folosind umplutura. Prăjește carnea tocată până la jumătate cu condimentele preferate și, începând cu cartofi lor, la fel ca în rețeta precedentă. Cartofi gata cu carne tocată la cuptor in folie, se presara cu cascaval ras si se serveste fierbinte cu o felie de ciabatta și omletă - un prânz perfect.

Cartofi în folie cu brânză

Aceasta reteta de cartofi, la cuptor în folie, cel mai simplu si dieta, va veti aminti aroma lui de măsline subtil și textura delicata.

ingrediente:

• cartofi - 2 buc;.
• proshutto sunca - 100 g;
• cremă de brânză - 50 g;
• brânză "Cheddar" - 50 g;
• brânză "Parmezan" - 50 g;
• ou - 1 buc;.

• rozmarin, cimbru - un vârf de cuțit;
• sare, piper, ulei de măsline.

preparare

Cartofi curate, tăiate în jumătate și se coace timp de 50 de minute la 200 de grade. Din tuberculi gata scoate carnea. Intr-un blender, se amesteca toate ingredientele cu excepția ou cu pulpă de cartof. Când amestecul este neted, de a conduce ou și se amestecă din nou. jumătățile de cartofi Farshiruem și strâns înfășurați prosciutto (șuncă, acest lucru va da un vas afumat). Cartofi în folie de folie și se coace timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Video: cartofi copți în folie în cuptor

Video: Cartofi copti in cuptor cartofi cu carne în folie Pechena kartoplya în duhovtsі de kartoplі Mâncare