Cartofi copți în cuptor

cartofi dulci blând și în sezon, și asta înseamnă - ne-am lăsat suficient timp pentru a experimenta cu rețeta, probabil, cel mai popular fel de mâncare parte. Unele dintre variantele delicioase, vă prezentăm astăzi în acest articol.

Cum se coace cartofi în cuptor în întregime?

ingrediente:

ardei iute uscate - 8 buc;.
seminte de coriandru si chimen - 1 linguriță ;.
semințe de schinduf - 1/2 linguriță ;.
catei de usturoi - 8 buc;.
ulei vegetal - 60 ml;
cartofi - 250 g;
frunze de menta si felii de lamaie - furaje.

preparare

Înainte de a găti cartofi în cuptor, face un sos aromat, în care vom rezista tuberculilor înainte de coacere. Pentru sos, care este în patria sa este numită „Harissa“, într-un mojar sau un blender pentru a transforma într-o pastă fină de chili (fără semințe) și căței de usturoi. Amestecul de condimente, adăugați semințe de coriandru, chimen și schinduf. Se întinde pasta cu ulei vegetal și moaie sosul pregătit tuberculi de cartofi spălate. Lăsați cartofii în frigider timp de o oră.

Umeziți bețișoare de lemn și le împinge cartofi. Se aduce temperatura la cuptor la 180 de grade și plasați kebab de cartofi în ea timp de 20 de minute. Se serveste cu frunze de menta tocate și lămâie.

Cartofi la cuptor în folie în cuptor

ingrediente:

cartofi - 500 g;
crengute de cimbru și rozmarin - 3-4 buc.;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
muștar - 10 g;
Miere - 15 ml.

preparare

Setați temperatura cuptorului la aproximativ 220 de grade, până când este atinsă temperatura dorită, se spală cartofii și se lasă să se usuce. Acoperiți o foaie de copt de folie îndoite în jumătate și așezați cartofii pe ea. Bateti untul, miere și muștar, se toarnă sosul pregătit deasupra tuberculului. sare Generos cartofii, se presara cu cimbru și rozmarin frunze. Marginile foliei înfășurați plic. Așezați foaia de copt în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute. Cartofi copți în cuptor este cel mai bine cu smântână sau iaurt grecesc.

Cartofi copți în bucșa

ingrediente:

Cartofi noi - 1 kg;
unt - 50 g;
sare de mare mare - 1/4 linguriță ..

preparare

Puneți cartofii spălate în gaură și sezonul cu sare. Ca urmare se toarnă unt topit, atasati ambele capete ale manșoanelor și tuberculii se amestecă uniform pentru a le strat. Cartofi copți în cuptor se pregătește pentru 20 de minute la 190 de grade.