Supa de cartofi - reteta

supe simple convenabil pentru a recolta câteva zile înainte și reîncălzită atunci când este necesar. Doar una dintre acele retete - supa de cartofi - vor fi discutate mai târziu.

Supa de cartofi fara carne - reteta

Reteta acestei supă de cartofi poate fi, de asemenea, făcută vegetariană prin utilizarea de produse lactate: unt, lapte și brânză.

ingrediente:

Ceapă - 135 g;
Usturoi - 3 catei;
praz (partea alba) - 1 buc;.
telina - 1 buc;.
Cartofi - 720 g;
supa de legume - 980 ml;
dafin frunza - 2 buc;.
o crenguta de cimbru;
lapte de soia - 235 ml;
crutoane, ulei de măsline - pentru a furniza.

preparare

Se prepară zazharku de semi-inele de ceapa, praz si telina tocate. După ce legumele sunt moi, se adaugă cartofii cubulete, se toarnă toată supa și pus dafin, cimbru și pyurirovanny arpagic. Odată ce supa vine la fierbere, se reduce căldura și lăsați-l să zacă pe rafturi pana cand feliile de cartofi de licitație. Se toarnă în lapte și amestecati împreună toate ingredientele blender. Se incalzeste supa omogena si serveste-l din nou, udare ulei de măsline și adăugarea de crutoane.

Supa de cartofi cu carne de pui simplă - reteta

ingrediente:

Ceapă - 180 g;
țelină - 115 g;
morcov - 115 g;
supa de pui - 720 ml;
porumb pe știulete - 2 buc.;
pui (fiert) - 155 g;
cartofi - 270 g

preparare

Se taie și se prăjește legumele cu primele trei. Odată ce zazharki capătă o culoare aurie, se adaugă cuburi de cartofi și să-l taie din știuleții de porumb. Completați toate bulionul și se fierbe până când cartofii sunt moi. La final, se adaugă bucățile de pui.

Puteți repeta aceasta reteta pentru supa de cartofi cu orice alt tip de carne.

Supa de cartofi cu găluște - reteta

ingrediente:

mezeluri naturale - 470 g;
supa de pui - 1.4 L;
Ceapă - 135 g;

Usturoi - 4 catei;
gnocchi - 12-15 buc.;
Cartofi - 240 g;
Crema - 235 ml;
apă - 115 ml.

preparare

Stoarce tocată mezeluri și Brown sale ceapa tocata si pyurirovannym usturoi. Completați toate porțiunea mică de apă sau bulion, se adauga crema. Se fierb cartofii și pyuriruyte, se adaugă piureul la supa, urmat de găluște Cast și se fierbe-le ascensiunea. Inainte de servire portii generoase supliment supa de verde.