Ciuperci caserola

caserola de ciuperci poate fi o salvare adevărată pentru orice gospodina, care este necesară pentru a pregăti o masă delicioasă fără produse din carne.

Ciuperci caserola - reteta cu cartofi

ingrediente:

ciuperci proaspete (sau ciuperci) - 500 g;
Cartofi - 400 g;
faina - 3 linguri. linguri;
Ceapa - 1 buc;.
ou - 3 buc;.
Crema - 300 g;
sare - 5 g;
piper - 5 g;
maioneza - 100 g

preparare

Pregătirea caserola ciuperci cu cartofi este extrem de simplu. Mai întâi trebuie să fiarbă ciupercile în apă sărată, este nevoie de aproximativ 7 minute de timp. Dacă sunteți de gătit o caserola cu ciuperci, această etapă poate fi omisă.

De asemenea, este necesar să se fierbe cartofii, dar într-un castron separat. cartofi gata trebuie să-l răzătoare și a pus-o deoparte.

Ceapa trebuie să fie tăiate în cuburi mici, apoi se adaugă ciupercile și se prăjesc timp de 10 minute.

Până când ciupercile sunt preparate într-un recipient adânc trebuie să bată ouăle cu sare și, treptat, se adauga la faina, smantana, maioneza, până cartofii laterale și condimentele și cu atenție se amestecă.

termorezistent trebuie să grăsime, pune în partea de jos a amestecului de ciuperci, apoi adăugați-l la amestecul de cartofi. bucătar gratinat de cartofi cu ciuperci budinca ar trebui să fie la 180 de grade timp de 45-50 minute.

Cartofi și ciuperci gratinat cu brânză

Un alt interesant caserole opțiune de gătit poate fi următoarea rețetă, care în mod necesar va face apel la iubitorii de brânză.

ingrediente:

cartofi pyure- 300 g;
ciuperci - 200 g;
ceapa - 2 buc;.
Crema de 20% - 150 ml;
unt - 50 g;

sare - 5 g;
piper - 5 g;
brânză rasă - 80 g

preparare

Mai întâi trebuie să se taie marunt ceapa si ciuperci, piper și se prăjește-le și sare în unt.

Vasul de copt, pre-ulei, este necesar să se stabilească piureul, apoi se acopera cu masa fungică și se toarnă crema, amestecat cu brânză rasă. Se coace vasul nu ar trebui să fie mai mult de 40 de minute la 170 de grade.

De asemenea, ciupercile pot fi ingredientul principal caserolă de legume, Obținem o foarte gustoase. Poftă bună!