Bratwurst

Dacă aveți în frigider a fost o mică bucată de cârnați, atunci este posibil să se facă un fel de mâncare plin, consistent și gustos. Nu mă crezi? Apoi ne aducem la cunoștință existența unei rețete interesante și simple pentru cârnați la grătar.

varză cu cârnați prăjiți

ingrediente:

afumate - 500 g;
mugurii - 200 g;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Apa - 0,5 v;.
pasta de tomate - 4 linguri. linguri;
Usturoi - 1 cățel;
sare si piper - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Ceapă shinkuem curată și melenko. Morcovii mea, curata si freca pe torochke. Cârnat tăiate în cuburi mici sau benzi. Cu frunze de varză și se îndepărtează vârful fin shinkuem și usturoi trecut prin Pelobates. Passeruem preparate legume la foc mediu într-o cantitate mare de ulei vegetal. Apoi se adaugă feliile de cârnați, se prăjește timp de aproximativ 3 minute și varză răspândit. Toate se amestecă și se pregătesc vasul de pe foc moderat, amestecand constant până când sunt gătite. La sfârșitul tuturor, asezonate cu condimente, sare dupa gust, pune pasta de tomate si usturoi. gata varză cu cârnați se presara cu ierburi și se servește.

Salata cu cârnați la grătar

ingrediente:

Sausage - 300 g;
sfeclă roșie - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
castraveti murati - 2 buc;.
maioneza - pentru realimentare;
Ulei de măsline - 30 ml;
smântână - 2 linguri. linguri;
muștar - după gust;
sare - dupa gust;
verdeață - pentru decorare.

preparare

Cârnat se taie în cuburi mici și se prăjește în ulei de măsline. Apoi, eliminați de la căldură, trecem într-un castron și se adaugă muștar. C sfecla morcovi se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. După aceea legumele răcite, curățate, măcinat și amestecat cu cârnați. Se adauga sare dupa gust, se condimentează cu maioneza de casă și se amestecă. Noi trecerea salata terminat intr-un bol adanc, se presara cu ierburi și se toarnă smântână.

Cartofi prăjiți cu cârnați

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
mezeluri fierte - 500 g;
ceapa - 3 buc;.
ulei vegetal;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Cartofii sunt curate, tăiate în felii, pune pe o tigaie încălzită, se adauga ceapa tocata, sare, piper și se prăjește până fierte. Apoi pune pe o farfurie si se prajeste separat cârnați, se taie în felii. Serviti vasul la masa cu orice sos.