Caserola de piure

Uneori se întâmplă (mai ales în timpul sărbătorilor), după masa de seară stânga cartofi piure - din care vă puteți pregăti o budincă delicioasă. Desigur, va trebui să adăugați alte ingrediente, cum ar fi ciupercile sau carne. Din nou, carnea poate fi utilizată ca primă sau deja fierte, lasa puiul. Cu toate acestea, avem nevoie de o formă refractară (sticlă, ceramică, metal sau silicon).

Caserola de piure de cartofi și carne de pui cu ciuperci

ingrediente:

pui - 400 g;
ou de pui - 1 buc;.
ciuperci proaspete - 250 g;
ceapa - 1-2 pc;.
piure de cartofi - 500 g;
piesă unt natural;
solid brânză - 150 g;
ierburi proaspete;
Condimente măcinate uscate - la gust;
un pic de ulei vegetal;
sare.

preparare

Caserola pot fi preparate într-o singură formă sau în mari forme mai mici mărunțite (astfel cocottes).

Pui file de carne tocată. Adăugați condimente și un pic prisolit. Vom tăia ceapa și ciupercile curățate fin - un pic mai mare. Ceapa rumenite într-o tigaie (ulei vegetal) până la o nuanță aurie de lumină. Adăugați carnea tocată și ciupercile. În cazul în care carnea are caserolă de piure de cartofi fierte, se prăjesc opțional. Fierbeti toate împreună pe un foc mic timp de 20 de minute. Acum, se amestecă ceapa, ciuperci și carne cu piure de cartofi. Se adauga oul si verdeturi putin tocat. Se amestecă bine. Brânză freca pe o răzătoare.

sub formă de grăsime (sau forme), unt și eșalonată uniform masa pregătită. Puteți prostelit forma de copt uns cu ulei de hârtie. Se coc in cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Se presara cu brânză rasă și a reveni la cuptorul preîncălzit timp de 5-8 minute mai mult, lasa flota de submarine de brânză. gata caserola de cartofi decorate cu verdeață, tăiate direct în forma și cu grijă se extrage porțiunile cu spatula.