Cum de a găti carnea de pui în tigaie?

Dacă nu aveți timp suplimentar pentru a se coace carnea de pui, și timpul cina vine, atunci există o soluție - vă puteți pregăti doar un fel de mâncare de pui în tigaie. Și cum să facă acest lucru, vă vom spune!

Pui in iaurt pe o tigaie

ingrediente:

• picioare de pui - 1 buc;.
• iaurt - 1 lingura;.
• Usturoi - 1 cățel;
• mărar - 10 g

preparare

Pentru a prăji carnea de pui delicios în tigaie, trebuie să ne pregătim toate ingredientele. Picioarele sunt prelucrate, spălate și obsushivayut folosind un prosop. Apoi se taie în bucăți și ne mutăm într-un castron. Usturoiul curat, tăiat în bucăți în broască și împreună cu mararul tocat adauga la carne. Se presara toate condimentele, se toarnă iaurt, se amestecă și se lasă timp de o oră. După aceea, trecem puiul pe o tigaie uscată, se toarnă sosul și se fierbe la foc mediu. Se serveste vasul cu coriandru sau busuioc.

Pui în pesmet într-o tigaie

ingrediente:

• piept de pui - 700 g;
• Ou - 2 buc;.
• pesmet;
• făină;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Cum de a găti carnea de pui în tigaie? Fileuri sunt clătite, obsushivayut și resping puțin ciocan special. Apoi se presara fiecare felie de condimente si se pune deoparte în lateral. Separat, într-un castron, bate ouale, unul la o farfurie se toarnă făină, și într-un alt - pesmet. Acum, dezosată bucată de pui în făină, apoi în ou si se presara bine cu pesmet. Intr-o tigaie încălzi maslitse de legume, așezați fileurile și prăjiți-l până la o crustă apetisantă. Piese finisate sunt transmise prosoape de hârtie și se lasă pentru o vreme, sa dus la excesul de grasime.

Pui în pesmet într-o tigaie

ingrediente:

• pulpe de pui - 1 kg;
• ulei vegetal;
• pesmet.

Pentru marinata:

• maioneza - 3 linguri. linguri;
• ketchup - 1 lingura. lingură;
• ou - 1 buc;.
• muștar - 1 lingura. lingură;
• Usturoi - 2 catei;
• Lemon - 0,5 ps;.
• condimente.

preparare

Deci, mai întâi ne pregătim sosul. Sucul de lamaie capacitate stoarce, de a conduce ou și se amestecă. Apoi se adaugă maioneza, mustar, ketchup-ul, amestecati usturoi și condimente tocat. Pentru a reduce la o consistenta buna. coapse Opoloskivaem, taie departe excesul de grăsime și răspândit în marinată preparate. Ne rezervam carnea marinata timp de 20 de minute. Cu trecerea timpului, ne încălzesc într-un ulei vegetal tigaie. Fiecare breading coapsei și se prăjește până capătă o culoare aurie. Apoi, le umple cu puțină apă și protushivaem aproximativ 5 minute, sau se coace în cuptor. Finit pui suculent servi în tigaie, se presara cu ierburi tocate.

Pui cu legume intr-o tigaie

ingrediente:

• piept de pui - 300 g;
• Sos de soia - 20 ml;
• ulei vegetal - 30 ml;
• Usturoi uscat - 1 linguriță ;.
• . Pulbere de ghimbir - 1 linguriță;
• broccoli, ciuperci, ceapa verde - la gust;
• apă - 1 st;.
• condimente.

Pentru marinata:

• Sos de soia - 60 ml;
• vin de orez - 60 ml.

preparare

În primul rând, se prepară sosul: se amestecă sosul de soia natural, cu vin de orez. Pui tăiat în bucăți, pentru a așeza și scoate amestecul fierte la marinat în frigider timp de o jumătate de oră. Intr-o tigaie se toarnă ulei, a pus-o pe foc, se adauga usturoiul ras si ghimbir. condimente Passeruem 15 secunde, apoi așezați bucățile de pui. Browning de 1 minut, întoarceți și se prăjește cealaltă parte. Apoi le-am pus înapoi în farfurie, și într-o altă tigaie se toarnă ulei și se adaugă ghimbir si usturoi. După aceea, răspândirea legumele și se prăjește timp de 5-7 minute, amestecând constant. În continuare, se toarnă apă, sos de soia, răspândit carnea de pui, se aduce la fierbere și chinuit 10 minute Asta e tot ce bucatile de pui prăjit într-o tigaie gata!

Video: Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

Video: Cum sa faci pui prăjit în tigaie