Ce să gătească de pui?

Prin achiziționarea de piept de pui proaspete într-un magazin, fiecare femeie pune o întrebare: cum poți găti de pui? Utilizați carne pentru supa, se adaugă la salata, sau prăjit în aluat - este prea simplu și, probabil, deja pall casele voastre, deci să se ocupe cu modalități mai interesante și originale de modul de a găti carnea de pui file din piept.

Cum de a găti un pui la cuptor?

ingrediente:

ulei de măsline;
Usturoi - 4 catei;
. Paprika afumată - 1 linguriță;
. Coriandru - 1 linguriță;
. Oregno - 1 linguriță;
. Cumin - 1 linguriță;
. Curry - 1 linguriță;
. Sos chili - 1 linguriță;
. Sare - 1 linguriță;
Lemon - 1 buc;.
pui (jumătate) - 4 buc.

Pentru sos:

iaurt - 1/2 st;.
Avocado - 1 buc;.
sucul de la 1 lamaie;
ulei de măsline - 2 lingurițe ;.
Sare - 1/2 linguriță ..

preparare

Pui de spălare file, obsushivayut și clar din filmele.

Într-un mojar sau o cafea, se amestecă toate condimente, plante aromatice, usturoi, sos de chili și un pic de ulei de măsline. amestec de acoperire carne obținută, 2 lingurițe file de jumătate ar fi suficientă. Pui sa transformat în aur, trebuie să se prăjește mai întâi pana se rumeneste intr-o tigaie, apoi trecerea intr-o tava pentru copt. Împreună cu carne puteți pune legumele preferate și, prin urmare, până la sfârșitul anului de gătit pe masa ta ar fi un fel de mâncare caldă și o garnitură. Kuru este necesară pentru a se coace la 190 grade minute de carne 10-15.Poka în cuptor, se prepară sosul: intr-un castron se amestecă iaurt, Avocado, suc de lamaie, ulei, sare dupa gust. Se serveste carnea de pui cu sos la masă.

Cum de a găti un piept de pui suculent în multivarka?

ingrediente:

piept de pui - 2 buc;.
sare, piper;
ulei de masline - 1-2 linguri. linguri;
eșalotă - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
supa de pui - 1 lingura;.
cimbru - 2 sucursale;
rozmarin - 1 crenguta;
unt - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Piept de pui tăiat în fileuri, fără a scoate pielea.

Bowl Multivarki se încălzească în modul „frigere“, sau „copt“ se toarnă ulei în ea. Kuru sezon cu sare și piper, și a pus jos pe piele. Noi nu atinge carnea de aproximativ 6-8 minute, pentru a forma o crustă aurie. În continuare, ne întoarcem peste fileurilor și să aducă la pregătire. Pregatite de carne înainte de tăiere să amâne restul.

Rămas ca urmare a sucurilor zazharki din castron Multivarki merge, de asemenea, cauza. eșalotă Fry felii până se înmoaie, apoi se adauga usturoiul si se prăjește încă 1-2 minute. Se umple conținutul castron supa de pui, se amestecă. Pune cimbru și rozmarin și se fierbe totul timp de 5-8 minute. La sfârșitul timpului, îndepărtați iarba și se adaugă la sos de unt. Condimentul la gust și de a servi toți la masă.

Cum de a găti carnea de pui în tigaie cu ciuperci?

ingrediente:

pui (fără piele jumătăți) - 2 buc;.
ulei de măsline;
unt - 1 lingura. lingură;
faina - 2-4 Art. linguri;
eșalotă - 2-4 buc;.
sare, piper;
Usturoi - 2 catei;
vin alb - Art;.
supa de pui - 1/2 st;.
ciuperci - 400 g;
crema - 1 lingura. lingură.

preparare

Intr-o tigaie incalziti uleiul de masline si se amesteca cu crema. Spălat și jumătăți de pui obsushennye ușor laminate în făină, se presară cu sare și piper. Pe primele prăjește ulei ceapa si ciupercile tocate, adăugați-le usturoi, da rumenita. La momentul respectiv, scoateți zazharku ceapa din tigaie și a pus în locul său fileurile. fileuri se prăjește până la maro auriu și fierte. Întoarcere ceapa, ciuperci și usturoi în tigaie, se presara vasul cu pătrunjel și se toarnă supa și vinul, nu uita, de asemenea, despre sare și piper. Fierbeti sos Kuru aproximativ 5-7 minute, apoi se scoate sânii pe o farfurie, iar crema de sos rasa. Dăm sosul să se îngroașe și le toarnă preparate din carne.