Fasole cu ciuperci - reteta

Este mai bine în cazul în care produsele alimentare pentru masa de zi cu zi este destul de simplu, sănătos și dur, dar totuși doriți să-l vadă are, de asemenea, un delicios, hrănitoare și să nu conducă la acumularea de grasime in exces (mai ales în ceea ce privește produsele alimentare pentru a doua jumătate a zilei).

O selecție rafinată de preparate de zi cu zi de acest tip - fasole cu ciuperci. Fasole contin proteine vegetale utile, fibre și alte substanțe esențiale pentru organismul uman, ciupercile din carnea lor structura aproape de carne și este o alternativă la acesta. Acest fel de mancare este cu siguranta interesat de vegetarieni și post.

Să ne uităm la câteva rețete pentru fasole cu ciuperci. Desigur, este mai bine să utilizați ciuperci cultivate în mod artificial (alb, stridii, ciuperci), sau colectat în locuri curate.

fasole verde fasole verde cu ciuperci

ingrediente:

fasole verde broccoli tânăr (podvarennaya vândut și congelat) - 1 ambalaj;
ceapa - 1-2 pc;.
ciuperci proaspete - aproximativ 300-400 g;
Condimente uscate;
ardei rosu dulce - 1-2 buc;.
Usturoi - 1-3 catei;
Ierburi proaspete sunt diferite;
ulei vegetal.

preparare

Fasolea se toarnă într-un vas încălzit cu puțin ulei și închideți capacul. Fierbeti la foc mic, uneori agitare, pentru timpul indicat pe ambalaj. Dacă doriți - nu vă puteți stinge și se fierbe fasolea.

Ciuperci și ceapa și se prăjește cotlet arbitrar într-o tigaie separat până capătă o culoare aurie. Anotimpurile de condimente și se fierbe timp de 20 de minute în mijlocul de a adăuga ardei dulci, paie tocate. fasole se amestecă gata și amestecul de ceapa ciuperci. Imprastiati pe farfurii si se presara cu ierburi tocate și usturoi.

Pregătirea cina pentru 3-4 portii dureaza doar 20-30 de minute - rapid și convenabil.

Și, uneori, chiar mai repede și să nu deranjeze. Apoi este posibil să se prepare o salata cu fasole roșie și conserve de ciuperci conservate.

reteta Salata cu fasole roșie și ciuperci

ingrediente:

fasole roșie (este mult mai util decât în alb) - 1 bancă;
ciuperci (murate sau sărate) - 1 bancă de dimensiuni similare sau aproximativ același volum;
ceapa rosie - 1 buc;.
clopot ardei rosu - 1-2 buc;.
Usturoi - 1-2 catei;
Ierburi proaspete sunt diferite;

ulei vegetal presare la rece mai întâi;
suc de lămâie sau oțet, naturale.

preparare

Deschideți cutii de fasole și ciuperci. Sirop, fasole și marinata din îmbinarea de ciuperci. Fasole și de stabilire ciuperci marinate într-un castron. ciuperci mari tăiate în convenabil. Se adaugă ceapa, tocata un sfert inele și piper dulce - paie scurte. Asezonati cu usturoi și ierburi tocat. Se toarnă amestecul de ulei cu otet sau suc de lămâie (3: 1). Se amestecă. Pentru prepararea salatei va dura 10-15 minute, nu mai mult.