Varză fiert cu fasole

Astăzi învățăm cum să o varză cu fasole - un fel de mâncare dietetice și satisfăcătoare care nu necesită o sursă mare de timp liber pentru gătit. Este destul de interesant gust, atât de perfect potrivite pentru orice alte feluri de mâncare calde principale.

Rețetă de varză fiert cu fasole

ingrediente:

fasole - 200 g;
varză - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
pasta de tomate - 2 linguri. l.;
sare și condimente - gust.

preparare

Se spală fasolea, se umple cu apă rece și se lasă la macerat timp de câteva ore, în cazul în care timpul dorit poate fi crescută la o noapte. Apoi, din nou, se spală, se umple cu apă și se fierbe la foc mediu timp de o oră și jumătate. Înainte de scurgere, se adaugă o tigaie sare. În continuare purificat din frunzele superioare ale varză și fin nashinkovyvaem. Ceapa se taie în inele jumătate și purifica. Morcovii spălate, curățate și măcinate folosind o răzătoare grosier.

Apoi, toate legumele tăiate pus într-o tigaie unsă și se fierbe la foc mic timp de 40 de minute. Se acoperă cu o placă de acoperire și se amestecă periodic. În doar câteva minute, până când adăugați gătit la nostru fel de mâncare parte puțin de usturoi, strivit de un chesnokodavki, mirodenii și plante aromatice la gust. La sfârșitul mix de gătit bine toate ingredientele.

Pentru cei a căror timp este limitat, există o versiune mai simplă de preparare a acestui fel de mâncare minunat - o varza cu fasole conserve.

Varza cu fasole și ciuperci

ingrediente:

Fasole in conserve - 1 borcan;
varză - 1 buc;.
ciuperci uscate - 200 g;
sos de soia - 2 linguri. l.;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
marar si patrunjel - un cuplu de crengute;
sare și condimente - gust.

preparare

Ciuperci uscate umple cu apă caldă și se lasă timp de câteva ore, iar daca timpul va permite, pentru noapte. Apoi se scurge apa, ciupercile tocate mărunt și se prăjește în tigaie unsa. Ne purifica varză și fin nashinkovyvaem, adăugând la ansamblu varză fiert cu fasole verde tigaie, se condimentează cu sare.

Este timpul să se spele verdeață, cotlet și se amestecă cu legume. Adăugați puțină apă și se fierbe sub capac închis garnitura până pe jumătate, amestecând din când în când. Din borcanul gol și se amestecă fasole cu varză, se fierbe până când sunt gătite. În ultimele minute de călire adauga sosul de soia si condimentele preferate. Dacă urmați figura, sau din timp în timp folosit pentru a conta calorii, incercati sa gatiti varza fiert cu nu mai puțin gustoase fasole verde.