Mestecat marmeladă

Pentru cei care nu au nici o problemă să mănânce delicioase bomboane de fructe Chewy, noi oferim rețete pentru delicatese la domiciliu. Spre deosebire de cumpărare, produsul este absolut lipsit de conservanți și alte pericole.

Cum se face de mestecat marmeladă acasă cu gelatină?

ingrediente:

gelatina cu arome de fructe sau fructe de pădure - 85 g;
foi de gelatină fără gust - 12-13 buc;.
zahăr - 220 g;
apă - 260 ml;
zahăr praf (Opțional);
Ulei rafinat.

preparare

foi de gelatină fără gust îmbibată într-o porție mică de apă rece și se lasă timp de treizeci de minute. Apoi se toarnă în oală de turnare de apă, se adaugă zahăr și se încălzește la punctul său de fierbere, sub agitare pentru a dizolva toate cristalele. După aceea, vom coborî căldura arzătoare și se toarnă gelatina cu fructe sau gust cu boabe. În mod continuu se amestecă masa pentru a dizolva toate granulele de gelatină și apoi se adaugă foi de gelatină umflate și se amestecă până când sunt complet deșirare.

Observăm schimbarea consistenței în masă, și când începe să se îngroașe, se varsa pe un silicon de pre-formatorul de preparat. Ei au nevoie să rateze marca în timp util, cu un șervețel de unt sau se presară cu spray de ulei. Scoateți formularul cu spații libere pe raft frigider și să le dea zece sau douăsprezece ore pentru a se solidifica.

Acum suntem de mestecat extract de jujube din forme, dându-i un pic uscat timp de zece minute, după care, dacă se dorește, laminate în zahăr pudră sau zahăr și bucurați-vă.

Copiii de mestecat marmeladă de suc - reteta

ingrediente:

orice fruct sau suc de fructe de pădure - 220 ml;
gelatină - 30 g;
zahăr - 420 g;
zahăr pudră (opțional).

preparare

Pentru copii, puteți găti fără a tot felul de mestecat arome marmeladă, tratează pe bază de suc de fructe sau de fructe de pădure. Este mult mai bine dacă sucul este proaspăt stors și nu cumparat de la magazin.

Într-o cantitate mică de suc de gelatină înmuiate și se lasă timp de treizeci de minute. În acest moment, conectam Carul în sucul rămas cu zahăr și se încălzește, sub agitare pentru a dizolva toate cristalele. Acum, adăugați gelatina umflat și se amestecă pentru a se dizolva toate pelete sale în sirop. Un filtru de masă printr-o sită fină sau tifon și se toarnă în forme preparate pentru marmeladă. Lor mai bine să rateze ușor untul marca rafinat sau stropesc cu spray de ulei de gătit.

După solidificare completă a lăptișor în frigider, dar acest lucru ar necesita o medie de zece ore și se extrage-l din matrițe și opțional se presară zahăr sau zahăr pudră.

Gumă de marmeladă cu mâinile lor, fără gelatină de coacăze negre

ingrediente:

boabe coapte blackcurrant - 1,9 kg;
Apă purificată - 350 ml;
zahăr - 950 g;
zahăr vanilat - 20 g;
zahăr pudră.

preparare

Principiul pregătirii marmelade diferă semnificativ de procedeul descris în rețetele anterioare. Pentru a începe boabe coapte spălate blackcurrant must tolkushkoy grind sau blender și apoi umple greutate vodichkoj încălzit până la fierbere, fierte trei perechi mestecat marmeladă minute, apoi ștergeți printr-o sită și arunca componentă rigidă. Adormi la zahăr boabe piure, a pus pe foc și se fierbe, amestecand, pana in masa gros. Repartizăm este acum pe foaia de copt, pergamentul înmuiate pus, și locul în cuptor să se usuce. Pentru aceasta vom sta o preforme timp de treizeci de minute la 170 de grade. În unele cazuri, timpul poate varia în funcție de densitatea inițială a masei cu boabe.