Tort „halbă de bere“

Tort în formă de halbă de bere - mare cadou pentru iubitorii de bere, precum și Tort „de vis“ sub forma de san o femeie frumoasa lui. desert uimitor impresiona cu siguranță toți oaspeții, nu numai pentru gustul său, ci și aspectul. Ce este atât de neobișnuit în decorarea tort? Și te uiți la o fotografie de reteta clasei de master de mai jos și toți vor înțelege.

Tort „Halbă de bere“ - clasa de master

Tankard, am decis să se pregătească de cozonac vanilie sandwich cu unt și gem smântână, dar puteți modifica rețeta pe placul dumneavoastră.

ingrediente:

Pentru tort burete:

lapte - 1 lingura;.
unt - 200 g;
Zahăr - 200 g;
făină - 200 g;
ou - 6 buc;.
praf de copt - 2 lingurite ;.
vanilie zahar - 2 lingurite ..

Pentru crema de ulei:

unt - 400 g;
Zahăr - 800 g;
lapte - 5 linguri. linguri;
vanilie - vârf de cuțit;
sare - un vârf de cuțit;
gem de cireșe - 200g

Pentru decor:

pastă albă;
colorant alimentar galben;
frișcă.

preparare

Să începem cu prepararea biscuiților tort: se amestecă bine faina si praful de copt. proteine din ou disociază de gălbenușurile și măturică bine individual. untul moale si zaharul pana se pisa alb, se amesteca cu gălbenuș de ou. Adăugați făina și praful de copt la amestecul de ulei de ou, se amestecă bine, se adaugă o ceașcă de lapte și măturică timp de aproximativ un minut. În continuare, se adaugă albușul de ou și se repetă procedura de biciuire.

Partea de jos a 20 cm două matrițe coacere lubrifiază unt și umple fiecare jumătate din amestec. Se coace biscuiți cu vanilie la 200 de grade timp de 30-35 minute.

In timp ce biscuiti sunt coapte - nu pierde timp și de a face crema de ulei: untul moale cu zaharul, se bat până se dizolvă cristalele. El nu a murit telul, se adauga lapte, vanilie, un pic de sare și de a aduce în masă până la omogenizare.

cozonaci gata tăiate în jumătate și strat cu un strat de cremă și cireșe gem. Ori jumatati pe fiecare parte, înșirare pe un suport de bastoane de lemn.

rola de mastic alb afară și se taie în felii groase de lungime de 2/3 din înălțimea de tort. Fixați barele pe perimetrul tort, exact în mijloc, deoarece acestea vor da relief și servi coaste cluburi viitoare.

capac superior Chec cu mastic: alege culoarea albă, în cazul în care aveți de gând să picteze tort terminat cu vopsele sau mastic comestibile se amestecă imediat cu colorant alimentar pentru a obține culoarea caracteristică a berii lumină în sticlă.

Apoi, folosind spațiul de cofetărie lama presată între căptușită bare mastic.

Pentru a lipi, care susține tort atașați bere, așa cum se arată mai jos.

A face spumă de bere de frișcă, iar spațiul dintre suprafața de cupe și sigiliu mastic borcan sau pata galben, culoarea halbe de bere. Atrage umbre folosind colorant alimentar, iar tortul de mastic „Halbă de bere“ este gata!