Tort cu cireșe și smântână

Cât de frumos pentru a coace desertul tau preferat cu mâinile și le facă pe plac altora. mare prăjitură cu cireșe și smântână este perfect pentru sărbătoarea de vacanță sau un adunări simple și prietenoase. Reteta este foarte simplu, chiar și pentru începători gospodine. Tort cu cireșe și smântână, „colibă monastic“ sau un nume popular „Hill“ - una dintre cele mai populare tipuri de produse de patiserie.

Tort „Gorka“ cu cireșe și smântână

ingrediente:

Pentru aluat:

margarina - 250-300 g;
faina - 4 linguri;
cherry - 300 g;
Crema - 200 g;
Zahăr - Articolul 0.5-1;
sare;

Pentru crema:

Zahăr - 0,5 v;
Crema - 500-700 g;
ciocolată, vanilie - un pic.

preparare

Se amestecă mâinile într-un castron adanc, margarina dedurizată, faina cernuta, smântână, zahăr și sare până la omogenizare. Pune aluatul finit se răcească în frigider. După răcire, se divide în 3 părți egale. Fiecare acțiune nu este destul de rostogolească în felii subțiri, de aproximativ 25 cm în diametru, tăiat în cinci benzi. Cireșele se combină cu zahăr. Acum, ia banda de testare și a pus fiecare într-o serie de cireșe, zaschipyvaem margini și se coace cu faina intr-o tigaie pana se rumeneste. role răcite adăuga până diapozitiv, crema peremazyvaya. Se combină acru medie smântână Conținutul de grăsimi, zahăr și vanilie. Când tortul este gata, vom decora partea de sus a ciocolatei sale de pre-ras si a pus BREW într-un loc răcoros.

O alternativă la acest desert este un tort burete cu cireșe și smântână.

Tort „Beat Cherry“ - o reteta cu smantana

ingrediente:

făină - 3 st;
ulei de unt moale - 200 g;
cireșe - Articolul 2;
sodă - 0,5 linguriță ;.
Oua - 3 buc;
coniac - 0,5 v;
Crema (15-20% grăsime) - 2 v;
Zahăr - 0,5-1 art. (+ 7 linguri de glazura);
Cacao - 2 lingurite .. (+ 2 linguri pentru glazura);
lapte - 4 linguri Glaze;
lapte evaporat - 0,5 bănci.

preparare

Vișinată de pre-umplere și insista câteva ore. Se amestecă smantana, zaharul, bicarbonatul de sodiu, cacao, ouă și reteta tort cireșe beat cu smântână cernută faina, aluatul se framanta si se coace la 180 de grade. Turta rezultată se răcește, apoi se taie in jumatate pe lungime, pulpa din interiorul scoate lingura. Pentru a face crema de tort, trebuie sa combini laptele condensat cu unt, coniac și cireșe, ușor mixer bătut cu telul. Shred tort burete pulpă cu cireșe, fără sâmburi și smântână, umple conținutul tort și acoperă stratul superior de cozonac. Se toarnă glazura de pe partea de sus a tort.

Pentru a pregăti glazura, se amestecă de cacao, zahăr și se adaugă laptele, a pus pe o farfurie și să dea un clocot. Scoateți-l din placa, se adaugă untul moale și se amestecă până la omogenizare. Am decora tortul terminat glazura.