Șerbet de Cassis

Șerbet de Cassis - un desert minunat care vă reîmprospătați perfect în vara fierbinte, și vă amintesc de zilele calde în timpul iernii îngheț. Să învățăm de la tine cum să-l gătească și să vă rugăm să oaspeții, indiferent de vremea de afara ferestrei de acasă.

Serbet de Cassis și cireșe

ingrediente:

mur - 250 g;
zahar - 3 linguri. linguri;
cherry - 150 g

preparare

Boabele sunt spălate, îndepărtați tulpină, semințe și converti folosind un piure blender. Apoi, ștergeți-l printr-o sită, se adaugă zahăr și se îndepărtează piureul finit în congelator. După 3 Chasa se descompun șerbet coacaze kremanki pe și din turta rămasă poate fi gătite suc de gustoase și sănătoase.

Serbet de Cassis și kiwi

ingrediente:

zahăr - 250 g;
apă - 100 ml;
blackcurrant - 300 g;
Kiwi - 2 buc;.
lichior - 2 linguri. linguri;
vin roșu de masă - 125 ml;
șampanie - 125 ml;
alb rom - 1 lingura. lingură;
albus de ou - 2 bucati.

preparare

Se încălzește apa în cratiță cu zahăr, se fierbe timp de aproximativ 5 minute, apoi se răcește. Coacaza spălat, obsushivayut concedieze câteva boabe de decor, iar restul curățate de crengi și must. Kiwi curat, se taie în bucăți și must, de asemenea. Apoi, în fiecare jumătate prin introducerea de sirop de zahăr piure. Mai mult, greutatea currant turnarea lichior și vin roșu și șampanie rom - în kiwi. Amestecul rezultat a ne deplasa în boluri metalice, de închidere și să înghețe în congelator. Beat albușul de ou pentru a forma vârfuri și de a introduce ușor în piure de. Freeze timp de încă o oră și apoi se separă lingura lot bile roșii și verzi de apă cu gheață, se descompun in boluri si se decoreaza cu fructe de pădure.

Șerbet reteta Blackcurrant

ingrediente:

blackcurrant - 400 g;
Zahăr - 200 g;
apă îmbuteliată - 2 linguri. linguri;

iaurt - 500 ml;
extract de vanilie - 1 lingura. lingură;
lichior crema - 1 lingura. lingură.

preparare

Într-o cratiță pune coacăze congelate, se toarnă zahăr, se toarnă apă fiartă și se pune pe foc mediu. agitare Continuând, se aduce la masă și se fierbe la fierbere timp de aproximativ 15 minute, apoi se răcește cu boabe la temperatura camerei, pentru a deplasa blender si se amesteca pana la starea complet pasate. Pyurirovannuyu coacaze tensionate printr-o sită, trecerea de piure într-un castron, se adauga iaurtul, extract de vanilie și se toarnă lichior. Toate spatula de silicon se amestecă, se toarnă masa în congelator, se amestecă timp de aproximativ 30 minute până la consistență solidă, se îndepărtează un timp în congelator și apoi desert pe masă, garnisit cu boabe proaspete.