Șerbet cu nuci - reteta

șerbet - desert incredibil de delicios de Est. Acum, vă vom arăta cum să pregătească propriile lor șerbet cu nuci.

serbet turcesc cu nuci

ingrediente:

nuci - 200 g;
caise - 200 g;
prune - 200 g;
miere naturală - 400 g;
stafide - 200 g

preparare

Fructele uscate se spală sub jet de apă și un pic uscat. Între timp, nuci curat de coajă, partițiile și îi macină într-un blender. Apoi, doar macina si fructe uscate, la rândul său. După aceea, nucile și se amestecă fructe uscate și se combină. adăugare miere și se amestecă din nou. Imprastiati șerbet pe cupe și scoateți în frigider. Odată ce șerbet de fructe uscate și nuci congelate, este gata de utilizare.

serbet de ciocolata cu nuci

ingrediente:

ciocolată neagră - 100 g;
unt - 150 g;
lapte - 150 ml;
Zahăr - 450 g;
afine uscate - 80 g;
nuci tocate - 50 g;
ulei vegetal.

preparare

Boabe uscate sunt spălate și obsushivayut. Într-o cratiță mică (nu emailat) combina zahăr și lapte. Ciocolata pauză în bucăți și untul tăiat în cuburi. Pan cu amestecul de lapte pus într-o baie de apă și se fierbe pentru a dizolva zaharul. Apoi adăugați ciocolata, untul, se amestecă și să dea un clocot. Se fierbe aproximativ 3 minute, acoperind capacul tigaie. Apoi, capacul deschis și încă se fierbe timp de 3 minute.

După aceea, opriți focul. Panoramarea din amestecul rezultat a pus într-un vas umplut cu apă rece și se lasă minute la 15. Când masa sa răcit la 60 de grade, frământă spatula de lemn până când amestecul capătă luciu plictisitoare. Adăugați fructele uscate pregătite mai devreme, nuci tocate și se amestecă bine.

Dimensiune Forma 15x20 cm blanketed hârtie de copt și ulei de grăsime, se toarnă masa de ciocolată. Noi aplatiza suprafața lingurii și se lasă masa să se solidifice. După întărire scoate sherbet de ciocolata cu nuci din formular este transmis la bord și se taie în bucăți mici.

șerbet Lapte cu nuci

ingrediente:

lapte - 1 cana;
alune - 1 cană;
unt - 80 g;

zahar - 3.5 cesti.

preparare

Într-o cratiță se toarnă lapte și se toarnă 3 căni de zahăr. La fiert de căldură minute mici de lapte 30. prăjește arahide in tigaie pana se rumeneste. Într-o tigaie uscată se toarnă restul de zahăr și de a face caramel. Adăugarea-l la siropul de lapte și se fierbe la un minimum de căldură 1 oră. Apoi se adaugă untul. In partea de jos a hârtiei de copt mucegai răspândire și se toarnă nuci decojite. Se toarnă amestecul de lapte și pentru a îndepărta solidificării rece. Odată serbet congelate, pot fi tăiate în bucăți și se servește cu ceai.