Cookie-urile „Nuts“ cu lapte condensat

Probabil că fiecare a treia femeie a casei există o bucătărie de fier ciudat, cu adâncituri care seamănă cu o coajă de nucă. Această bucată ciudat de placă a fost menționată ca „Oreshnitsa“. Ea doar nevoie pentru a coace prăjituri de casă "nuci". Este în ovensWaffle facem plăti aluatul, care este apoi se umple cu lapte condensat.

reteta aluat pentru cookie-uri "nuci"

ingrediente:

faina - 2 linguri;.
Oua - 2 buc;.
Zahăr - Articolul;.
unt - 250 g;
. Sucul de lamaie - 1 linguriță;
sifon - linguriță ;.
sare.

preparare

Se topește untul, se adaugă zahăr, un vârf de cuțit de sare și se amestecă bine. Soda stinge suc de lămâie și se toarnă într-o preformă pentru test. Se adaugă ouăle și făina. Framantati aluatul și asigurați-vă că este omogenă și fără cocoloașe. Lăsați aluatul în frigider timp de o oră. Formular pentru a lubrifia untul nuci. Aluat forma bile mici și pus într-o ovensWaffle. Apoi puneți forma pe foc și se coace timp de 3 minute pe fiecare parte. cochilii Ready pune în vasul și se lasă să se răcească. Când umple aceste umplere pechenyushki, veți obține o prăjitură completă "nuci" cu lapte condensat.

Cum de a găti biscuiți "nuci"?

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 3 linguri;.
unt - 250 g;
Crema - 100 g;
Zahăr - Articolul;.
Soda (hidratat) - linguriță ..

Pentru crema:

Lapte condensat (fiert) - 1 bancă;
unt - 100 g;
nuci - 1 lingura.

preparare

Pentru a începe, face un aluat pentru cookie-uri "nuci". freca unt dedurizată bine cu zahar. Adăugați sifon hidratat, smântână și se amestecă. Treptat se adauga faina, se framanta aluatul. Aluat face bile mici și a pus într-un vas uns cu unt ovensWaffle. Se coace timp de 2-3 minute, la foc mediu pe fiecare parte. Cookie-urile finite ar trebui să fie maro auriu. Dă ficatul să se răcească ușor și se fierbe umplutura crema. Într-un castron adânc Pune laptele condensat, se adaugă untul înmuiat și nuci tocate. Se amestecă bine. Se umple cu crema de coajă și conectați jumatati.

Cum se coace cookie-uri "nuci" crema de ou?

Fanii crema ofera urmatoarea reteta "nuci".

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 2 linguri;.
maioneza - 4 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
unt - 100 g;
zahăr - 1/3 st;.
amidon - 100 g;
Soda (hidratat) - 0,5 linguriță ..

Pentru crema:

faina - 2 linguri. linguri;
lapte - 150 ml;
Zahăr - 200 g;
unt - 50 g;
ou - 1 buc;.
amidon - 1 lingura. lingură;
nuci - 3 linguri. linguri;
vanilină;
fiert lapte condensat - 3 linguri. lingură.

preparare

Bateti ouă și zahăr într-o spumă albă. Adăugați maioneza, untul topit, faina, amidon și bicarbonat de sodiu hidratat. Framantati aluatul și se lasă în frigider pentru o jumătate de oră. căldură OvensWaffle foc mediu, se ung cu unt. Asigurați-bile mici și a pus într-o formă. Se coc sub forma unui foc mediu pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

Se prepară crema. Se amestecă într-un bol de zahăr adânc, vanilie, făină și amidon. Treptat se toarnă laptele și se amestecă pentru a obține o masă omogenă, fără cocoloașe. Apoi pune crema pe foc mic tot timpul, amestecand, se fierbe pana se ingroasa. Cum de a găti biscuiți fructe cu coajă măturică ou cu un pic de lapte, se toarnă încet în cremă, fără a înceta să se agite. Eliminați umplutura de căldură, să se răcească ușor. Adăugați crema untul înmuiat, lapte condensat, și nuci la sol. Încă o dată se amestecă bine. Se umple crema jumatati coajă și orbi, un pic presat.

Dacă încărcați este în bucătărie Oreshnitsa, dar nu sunt un iubitor de umpluturi dulci, atunci s-ar putea bine găti doar cookie-uri "nuci" fără umplutură. Sau invers, pur și simplu umple jumatati gem favorit, gem și chiar miere. Chiar dacă lăsați doar cookie-uri fără nimic, ar fi încă un bun plus față de ceai.