Tort „arici“

Pentru ziua de naștere fiecărui copil - o vacanta mult-așteptata. Este întotdeauna un basm. Acum, imaginați-vă cum copilul va fi fericit dacă primește la festivalul sub formă de animale mici fabuloase! Acum, vă vom arăta cum să gătească un tort, „arici“. Copii și oaspeții vor fi încântați!

Tort „arici“ de cookie-uri - reteta

ingrediente:

biscuiți - 1 kg;
sgushchenka - 2 bănci;
Crema - 200 g;
unt 72,5% grăsime - 150 g;
Pudră de cacao - 3 linguri. linguri;
zahăr pudră;
Alune în ciocolată;
seminte - 100 g;
mac - Articolul 5. linguri.

preparare

Pentru a pregăti tort, „arici“ fara coacere, ficatul transformă într-o masă omogenă, cu ajutorul unui mixer. Se adaugă lapte, smântână, zahăr pudră, untul topit condensat și se toarnă cacao. Framanta bine. Ca rezultat al acțiunilor noastre din maro în masă. Acum, partea distractivă - din ea trebuie să sculptezi „corpul unui arici.“ Ia în formă laminate în mac - „arici“ va deveni gri. Pentru „ace“ semințe de a purifica și să consolideze pe „spate“. Cu ajutorul arahide in fabricare a ciocolatei „glazik“ și „nas“. Pe tepii pot fi atașate frunze jeleu, Cookie-urile în formă de ciuperci. Toate tort „arici“ cookie-ul este gata! Bucurați-vă de ceai!

Tort „arici“ - reteta

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 4 cani;
zahar - 1 lingura. lingură;
unt 72,5% grăsime - 200 g;
Oua - 2 buc;.
Soda - linguriță ..

Pentru crema:

unt 72,5% grăsime - 50 g;
fiert lapte condensat - 1 bancă.

Pentru glazura:

Pudră de cacao - 2 linguri. linguri;
unt de 72,5% grăsime - 1 lingura. lingură;
zahăr - 4 linguri. linguri;
apă - 60 ml.

preparare

Pentru a prepara aluatul pentru tort sub forma unui arici, sparge ouă, se adaugă zahăr și măturică. Se topește untul, se adaugă la aceasta sifon, faina si amestecul de ou. Framantati aluatul, împărțiți-l în 5 părți și trimite-le în frigider. Apoi, după 30 de minute de Gat și carne tocată lor. Rezultată se coace „umplutura“ timp de aproximativ 25 de minute într-un cuptor încălzit moderat. Bateti crema de lapte condensat fiert cu unt.

Pregătirea glazura: se amestecă de cacao, zahăr și apă caldă. în timp ce în mod constant agitare, se aduce la fierbere. Apoi scoateți greutatea de pe foc și se adaugă untul.

Baked „umplutura“ si se amesteca cu crema de masa rezultantă formează un „arici“. Umple-l cu glazura pe partea de sus, din nuci face nasul și ochii. Dar prickles unui arici se poate face în mai multe moduri - le puteți face cu ajutorul cremei extrudate din seringă produse de cofetărie, puteți utiliza nuci sau semințe de floarea-soarelui.

Gătit tort „arici“ din biscuitul

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 1 cană;
amidon din cartofi - 0,5 cani;
zahar - 1.5 cesti;
oua de pui - 6 buc.

Pentru crema:

lapte condensat - 2/3 din bănci;
Cacao - 2 linguri. linguri;
unt - 300 g

Pentru glazura:

cacao - 1 lingura. lingură;
unt - 30 g;
smântână 20% grăsime - 1 lingura. lingură;
Zahăr - Articolul 1.5. lingură.

Pentru umplutura:

gem de cireșe - 3 linguri. linguri;
coniac - 1 lingura. lingură;
nuci - 100 g;
lapte condensat - 1/3 din bănci;
jeleuri, fructe de padure.

preparare

Prepararea pandișpan „arici“ începe cu faptul că ouăle, zahărul bate de a furniza crescut în intervalul de timp în 2. Se adaugă făina cernută, amidon de cartofi și pentru a muta curat framanta în jos aluatul. Preîncălzit la 180 ° C coace biscuit de aproximativ 25 de minute.

Se prepară crema: se amesteca untul înmuiat cu un mixer, se adaugă treptat laptele condensat și cacao cernută. Continuarea procesului de biciuire la luxuriante masă omogenă. Se împarte crema în 2 părți: 1/3 din crema va merge pentru elementele de bază de tort, și este nevoie de restul de crema pentru a decora.

Noțiuni de bază la formarea de tort „arici“ din biscuit: cozonac trei pe o răzătoare grosier. Într-un castron adanc mare care se pune gem de cireșe, nuci tocate, 1/3 crema, firimiturile de biscuiti, se toarnă brandy și se amestecă bine mâinile în masă. După aceea, se toarnă laptele condensat - trebuie să fie astfel încât masa a devenit vâscoasă și răspund bine la modelare. Noi formăm din ea „arici“. Pentru glazura într-o cratiță pune untul, se adaugă zahăr, smântână, cacao și se amestecă. Fierbe la foc mic, amestecând până când zahărul se dizolvă. Aplicați glazura de ciocolată cu o perie pe un bot de un arici. O cremă de spini fac seringi speciale de patiserie. Ochii si nasul de a face pastile. Tort „arici“, pregătit cu propriile mâini gata!