Prăjitură cu brânză de lamaie

prăjitură cu brânză - desert incredibil de gustoase și ofertă. Există diferite rețete pentru prepararea acestuia - și produse de patiserie, și fără ea. Mai jos vă oferim opțiuni interesante de gătit prăjitură cu brânză de lamaie.

Lemon prăjitură cu brânză - reteta

ingrediente:

• biscuiți maro - 250 g;
• unt - 135 g;
• zahăr - 175 g;
• apă - 130 ml;
• gelatină pulbere - 15 g;
• gălbenușuri de ou - 6 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• branza philadelphia - 500 g;
• cremă 33% grăsime - 400 ml.

preparare

Pentru a pregăti prăjitură cu brânză de lamaie cu cookie-uri crema de toacă, se amestecă cu unt topit și se amestecă. Pune greutatea pe partea de jos a formularului (este mai bine că este detașabil), aplatiza ușor, și apoi compactat și le-a pus în frigider pentru a se solidifice. Pentru sirop în 80 ml de apă, se adaugă zahăr și se încălzește la foc mic până se dizolvă. După această creștere foc și a da siropul la fiert. Bateti gălbenușurile de ou și, fără a opri procesul de bătaie, se toarnă un flux subțire în sirop. Beat până atunci, până când amestecul sa răcit. Restul de gelatină rasa de apă. branza Philadelphia, se amesteca cu suc de lamaie si coaja, mărunțită în răzătoare mici. Se bat pana se omogenizeaza. Apoi se adaugă gelatina si se amesteca din nou bine. Se amestecă caș cu gălbenuș de ou. În măturică crema de castron separat până vârfuri moi de aer. Adăugarea lor la mișcările în vrac și exacte ale jos în sus ei interferează. Acum înghețat tort din frigider, se toarnă peste amestecul preparat, pelicula de acoperire și set cheesecake cu frigider lămâie.

Placinta cu mascarpone si lamaie - reteta

ingrediente:

• mascarpone - 470 g;
• unt 82,5% grăsime - 180 g;
• Pui Oua - 3 buc;.
• crema de grăsime - 450 g;
• zahăr - 0,5 pahare;
• vanilie zahar - 5 ore linguri ;.
• 300 - fursecuri shortbread g;
• Lemon - 1 buc;.
• scortisoara -. 1 linguriță.

preparare

Pentru a găti prăjitură cu brânză de lamaie la cuptor cu branza mascarpone, cookie-uri firimiturile de la sol la stat, se toarnă unt topit, se adaugă scorțișoară și se amestecă. Masa rezultată se distribuie cu grijă de-a lungul partea de jos și de-a lungul peretelui matriței divizat și se îndepărtează într-un frigider. Bateti branza mascarpone cu smantana, se adauga ouale si se toarna treptat vanilie, zahar, coaja rasa si se toarna sucul de lamaie. Umplutura rezultată se toarnă în forme și se distribuie uniform. Acum, forma exterioară a folie în folie și se pune într-un recipient care este mai mare în diametru decât forma. Recipientul trebuie să fie apă, și ar trebui să fie de până la aproximativ mijlocul formei. În mod direct și a pus în cuptor. La 160 de grade, prăjitură cu brânză de lamaie cu mascarpone coace 55-60 minute. Apoi ne-am da-l să se răcească, a pus în frigider cel puțin o oră sau 5, și numai apoi începe să sărbătoare pe acest desert incredibil de delicios. Puteți turna, de asemenea, pe partea de sus prăjitură cu brânză jeleu de lămâie.

Video: Lemon Cheesecake - fără coacere și ouă

Video: prăjitură cu brânză de lamaie (fara coacere)