Ciocolata prăjitură cu brânză - reteta

Cheesecake - este uimitor desert delicios și dulce, care este preparat pe bază de cremă de brânză sau brânză de vaci. Acesta este considerat a fi pur și simplu un fel de mâncare american, care își are rădăcinile departe în limba engleză. Există două moduri de a face acest tip de desert. Pentru cei care iubesc să gătească și nu regret timpul și efortul, versiunea adecvată a cheesecake în cuptor. A doua metodă este ideal pentru oamenii ocupati, deoarece nu au necesitat tratament termic.

Aici sunt cateva retete interesante de prăjitură cu brânză ciocolată la domiciliu, gustul este obținut pur și simplu magic și foarte ciocolata!

Ciocolata banana prăjitură cu brânză - reteta

ingrediente:

Pentru baza:

biscuiți - 500 g;
unt - 100 g

Pentru umplutura:

caș - 400 g;
Ou - 2 buc;.
Bitter ciocolată - 100 g;
Zahăr - 100 g;
. Zahăr cu vanilie - 1 linguriță;
Crema - 50 ml;
lichior crema - 2 linguri. linguri;
unt - 50 ml;
făină de porumb - 1 lingura. lingură;
banana - 1 buc;.
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru decor:

alb ciocolată - 100 g;
mentă proaspătă;
sirop de afine - la cerere.

preparare

Pentru a prepara ciocolata si prajitura cu branza de vanilie cookie-uri și să ia o pisa bun-l într-un blender pana firimituri fine. Apoi se adaugă un pic de unt topit și se amestecă. Spread greutatea o formă circulară pentru coacerea unui strat uniform pentru a forma pe marginile traverselor mici și îndepărtați baza fierte timp de 40 minute în congelator.

Acum vom trece la prepararea umpluturii. Pentru a face acest lucru, vom lua ouăle, se separă albușul de gălbenușurile. Într-un vas separat, se amestecă untul, zaharul si vanilia la o stare alb. Fără oprire la măturică, adăugați la greutatea gălbenușurile de ou.

Topiți ciocolata într-o baie de apă, se toarnă crema si se adauga faina. Apoi totul se toarnă în amestecul de ulei de ou și se amestecă. Ne purifica banane, mash într-un piure și se adaugă la umplutura noastră. Tot așa cum trebuie, măturică, a pus brânza și se amestecă. La sfârșitul masei caș de a introduce o sare albi biciuit.

Pe baza răspândirii răcite umplutura, aplatiza și se coace într-o pre-încălzit la 160 ° cuptor timp de 1 oră. Apoi ne-am răcească ușor și setați prăjitură cu brânză timp de 6 ore într-un frigider. Atunci când un tabel pentru a turna tort brânză ciocolată caș cu sirop, decora cu ciocolata alba ras si frunze proaspete de menta.

Rețetă pentru prăjitură cu brânză ciocolată fără coacere

ingrediente:

Pentru baza:

fursecuri shortbread ciocolată - 500 g;
unt - 200 g

Pentru umplutura:

caș - 500 g;
Crema - 300 ml;
zahar - 1 lingura;.
gelatină - 20 g;
instant Jelly - 10g;
Crema - pentru decorare.

preparare

Cum de a găti prăjitură cu brânză ciocolată? Deci, vom lua o prăjitură și o bună pisa-l într-un blender pana firimituri fine. Se topește untul în cuptorul cu microunde și se toarnă cookie-urile zdrobite. Toate se amestecă bine până la omogenizare. modul de a face prăjitură cu brânză ciocolată Apoi se pune într-un vas de copt uniform, formând la marginile ledges mici și îndepărtați baza fierte timp de 40 minute în congelator.

Acum luăm brânza, răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne, se adaugă un pic de zahăr și pune smantana, se amestecă. gelatina pre-înmuiate în apă fierbinte și se lasă să se umfle. 20 de minute mai târziu, l-am toarnă în brânză de vaci și pune zahărul vanilat gust. măturică în mod corespunzător în masă și răspândirea-l uniform pe tort preparat anterior. Cheesecake pus în frigider pentru a finaliza solidificare.

Între timp, rasa în jeleu de apă caldă și un pic rece la consistenta a fost ca jeleu. Apoi scoate-o formă cu Napolitane și umplute cu grijă turnat peste jeleu fierte și trimite înapoi în frigider. Odată ce totul se întărește în cele din urmă, îndepărtați cu atenție forma și decora terminat prăjitură cu brânză ciocolată fără copt frișcă cu zahăr.