Platouri din pepene galben

Ar trebui să amintesc unele moliciune, dulceață și suculență fructului au un pepene galben? Discret, dar gustul dulce al acestei legume (da, pepene galben - este o leguma din familia Cucurbitaceae) merge bine cu multe aperitive și deserturi, iar atunci când vă puteți pregăti masa de pepene galben, dar in toamna, atunci când fructele sunt umplute cu suc parfumat.

Să te ia în considerare retete interesante de pepene galben.

Salata cu pepene galben, ardei si menta

O salata răcoritoare cu menta si pepene galben este bun în sine, dar aparent nu pot fi combinate cu acest produs de chili este ca un varf de cutit de sare in ciocolata - numai întărește și îmbogățește aroma.

ingrediente:

• pepene galben - buc;.
• Sare - linguriță ;.
• chili - buc;.
• suc de lămâie - 2-3 linguri. linguri;
• frunze de menta - 10 buc.

preparare

Pepene galben tăiat în bucăți mari și pune într-un castron adanc, se presara cu sare și se amestecă. Prin adăugarea de fructe sărat suc de lămâie sau suc de lămâie și ardei iute tocat fara seminte.

Inainte de servire, se presara cu salata de menta tocata.

Granit de pepene verde și pepene galben

Granit - un desert tradițional italian, care amintește șerbet, sau popsicles. fel de mâncare siciliană frumos de suc de pepene verde și pepene galben, care este potrivit pentru utilizarea în timpul verii.

ingrediente:

• suc de pepene verde - 200 ml;
• suc de pepene - 200 ml;
• sirop de zahăr - 2 lingurițe ;.
• Menta - pentru decorare.

preparare

fel de mâncare simplu elementară, două tipuri de suc amestecat cu zahăr, se toarnă pe o foaie de copt și pune în congelator. răspândit granit Frozen folosind pentru linguri de inghetata din sticla martini decorează frunze de mentă.

De asemenea desert pot fi realizate într-o gheață semi topită cu un pai într-un pahar înalt.

Creveti cu pepene galben

Pregătiți mese pepene galben nu este dificil, iar această rețetă - o dovadă semnificativă.

ingrediente:

• pepene galben - 1 buc;.
• rosii - 4 buc;.
• castravete - 1 buc;.
• smântână - 3 linguri. linguri;
• portocaliu - 1 buc;.
• creveți - 225 g;
• migdale - 90 g;
• sare si piper - dupa gust;
• lamaie, ulei de masline - pentru realimentare.

preparare

Pepene carne se extrage cu o lingura, lasand 0,5 cm pe piele. . Cuburi de pepene feliate 1 cm Roșiile curățate din semințe și se taie în fâșii, castraveți - cuburi. Felie de portocala pe piele curata.

Toate ingredientele au fost amestecate cu crevete fierte tocat și îmbrăcat cu un amestec de lamaie, ulei de masline (1: 2) și smântână. Se presara cu sare si piper.

Pune salata într-o ceașcă de coaja de pepene galben și se lasă să se răcească.

Pepene galben cu sunca

Ce o masă delicioasă poate face fără gustări, iar dacă este un aperitiv de pepene galben și șuncă prosciutto parfumat, atunci nu există nici o alternativă.

ingrediente:

• pepene galben - 1 buc;.
• proshutto - 150 g;
• suc de lămâie - 1 lingura. lingură;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• ardei roșu - linguriță ;.
• menta tocata - 2 linguri. lingură.

preparare

Curățat din semințe de pepene galben și se taie în cuburi 2,5 cm. Wrap în jurul fiecare moară o fâșie subțire de șuncă. piese infipte pe frigarui.

Suc, ulei si piper si se amesteca Bateti Se toarnă sos frigarui. Decorați vasul terminat de menta tocata.

Pentru acest tip de gustare este mai bine să ia o pereche de diferite tipuri de pepeni.

pepene galben prăjită

ingrediente:

• pepene galben - 500 g;
• arpagic - 1 stilou;
• faina - 2 linguri. linguri;
• sare - dupa gust;
• ulei - 4 linguri.

Pentru aluat:

• faina - Art;.
• amidon - 2 linguri. linguri;
• ulei - 1 lingura. lingură;
• Apa - Art;.
• ou - 1 buc;.

• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Melon curat din piele și semințe, și se taie în fâșii de 5 cm lungime și 2,5 cm grosime.

De făină, amidon, ulei, ouă și apă se aluat, sare ea și aromat cu ceapa verde tocate marunt. Scufundati în aluat benzi pepene galben stropite în prealabil cu făină. Fry bastoane pepene galben până la maro auriu în ulei fierbinte.

Servim garnisita verdeață condimentată și un amestec de sare și piper.

Video: tort cu pepene galben

Video: platouri din pepene galben