Conserve de pepene verde

În vara vom mânca pepeni proaspete, dulce și parfumat, și ce să facă în timpul iernii? Vrem să-ți spun cum să gătească conserve pepene verde și surpriză pentru toată lumea cu gustări originale și sărate, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Rețetă conserve de pepene verde

ingrediente:

• pepene verde - 1 buc;.
• Oțet 9% - 50 ml;
• Sare - 1 st. lingură;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• frunze de coacăz - la gust;
• usturoi - dupa gust;
• inflorescență marar - dupa gust
• frunze de dafin;
• frunze de hrean;
• clopot piper.

preparare

pepene verde buna apa calda mea de funcționare, ștergeți uscat cu un prosop de bucătărie și se taie în bucăți mici, taie coaja, la cerere. frunze de coacăz, mărar și hrean spălate foarte bine. hrean Ne purifica si se taie în bucăți mici. catei de usturoi din coji și trombocitele shinkuem curate. Băncile avans se sterilizează în partea de jos a fiecărei prevăzute cu ierburi, condimente, usturoi și felii de pepene verde. Adormim în fiecare borcan de trei litri, o lingura de sare și o linguriță de zahăr.

Se toarnă cantitatea necesară de oțet, se toarnă toată apa de fierbere, capacele de acoperire și se sterilizează 15 minute. Apoi, rola de conservare rapidă în sus, este întoarsă cu susul în jos și împachetări pătură caldă. După 2 zile, vom verifica băncile noastre - dacă totul este în regulă, apoi îndepărtați pepene verde sărat într-un loc rece pentru depozitare, dar iarna grea bucura de o gustare delicioasă.

conserve de pepene verde

ingrediente:

• Zahăr - Articolul 12. linguri;
• pepene verde - 1 buc;.
• G - 3 linguri. linguri;
• Oțet 9% - 120 ml;
• Apa - 2,5 l;
• Usturoi - 5 catei.

preparare

Luați în considerare un alt mod, cum să gătească conserve de pepene verde. Deci, fructe de padure se spală bine, prosop obsushivayut și se taie în triunghiuri îngrijite. Usturoiul și curat din pleavă shinkuem bucăți mici. Am pus toate bucățile de pepene verde în borcane sterilizate, arunca usturoiul, se toarnă apă clocotită și se lasă să stea timp de 30 de minute.

Și de data aceasta, să se pregătească sosul. Pentru aceasta se toarnă în tava de apă, a pus pe foc, se aduce la fierbere, se arunca de zahăr și sare. Se fierbe timp de 3 minute și se îndepărtează de la căldură. Apa din borcane de îmbinare pepene verde cu atenție și imediat se toarnă sosul de fierbere la. Adăugați oțetul bănci și sterilizați-le timp de 40 de minute. Apoi se ruleaza capace, întoarceți și împachetări pentru a finaliza de răcire. Apoi schimba păstrarea depozitului într-un loc întunecos și rece.

Video: pepene verde murat conserve fără sterilizare

Video: Conserve pepeni verzi