Alune în glazură de nucă de cocos

Alune - o bază de versatil pentru o mare varietate de rețete, în special - un număr mare de snacks-uri, atât sărate și dulci. Una dintre cele mai populare dulciuri sunt fructe cu coajă și acoperite cu nucă de cocos, care este o delicatesă favorit al consumatorilor de toate vârstele. Retetele de mai jos, vom discuta despre rețete de arahide Glazura mai specifice de nucă de cocos.

Alune în glazură de nucă de cocos - reteta

aromă de nucă de cocos în această rețetă a da lapte glazura de cocos sau crema care pot fi cumpărate fără probleme în bănci, în orice supermarket mare.

ingrediente:

arahide - 280 g;
lapte de cocos - 45 ml;
zahăr pudră - 115 g;
zahăr - '65

preparare

Dacă utilizați alune neprăjite, atunci înainte de a găti de arahide glazura, se prajeste, curat și rece. Fă-o glazura, care este suficient pentru a amesteca laptele de cocos cu zahăr și se lasă să fiarbă până la o grosime. Când cireasa este gata, de asemenea, se răcește ușor la început, și abia apoi să toarne arahide, încercând să acopere cât mai uniform posibil. Când apuca glazura, se presara cu zahar pudra si se lasa timp de o zi.

Alune în glazură dulce - reteta

O altă posibilitate este de a adăuga un fel de aromă de nucă de cocos de arahide - se presara cu nuca de cocos, pre turnare sirop de zahăr.

ingrediente:

arahide - 270 g;
zahăr - 55 g;
apă - 35 ml;
zahăr praf - 115 g;
nucă de cocos - '25

preparare

Se amestecă zahăr pudră cu talaș de cocos. arahide cojit prăji, dacă este necesar, și apoi clătiți cu sirop. Pregătirea sirop simplu elementar: cristale de zahăr sunt pur și simplu amestecate cu apă și se încălzește până la fierbere. Udarea sirop nuci, cu generozitate le stropesc cu un amestec de chips-uri cu zahăr pudră și se agită pentru a acoperi uniform pe suprafață.

Alune în glazură albă

ingrediente:

arahide - 320 g;

Amidon - 65 g;
zahăr - 155 g;
ulei de nucă de cocos - 115 ml.

preparare

Se încălzește amidonul, la putere maxima in cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Această tehnică va ajuta să scape de gustul crud. Se dizolvă zahărul cu lapte și lăsați amestecul se fierbe la foc mediu, pana se ingroasa.

Separat, se prăjește piulițele. Pune-le în sirop îngroșat și începe să se toarnă treptat amidon, amestecând constant. Când se adaugă amestecul uscat de ingrediente, pune nucile să se usuce zăbrele, în timp ce glazura nu este complet vindecat.