Lichior de nucă de cocos

prepararea și producerea de lichiorul de cocos Reteta a fost inventat și dezvoltat pe insula Barbados, unde deja mai mult de 350 de ani produc rom. rom Lumina este baza pentru producția de celebrul lichior de nucă de cocos «Malibu». rom Lichioruri „Malibu“ Este cunoscut din 1980.

Există o versiune care într-una din butoaie cu rom lumina a scăzut accidental o nucă de cocos, care, după o anumită perioadă de timp conferă băuturii un gust deosebit. producătorii de rom folosit o experiență întâmplătoare și a început să experimenteze cu diferite aditivi. Rezultatul acestor experimente, și este o linie de rom, lichior de nucă de cocos „Malibu“.

În ultima etapă a producerii acestui lichior este amestecat cu rom lumina cu extract de nuca de cocos natural și de zahăr din trestie de înaltă calitate. În alte variante, extractele au fost adăugate mango, ananas, banane sau fructul pasiunii.

Puteți găti lichior de nucă de cocos și acasă. Desigur, pentru aceasta trebuie să utilizați un rom de lumină de înaltă calitate, sau cel puțin vodca de înaltă calitate, cu un gust neutru și zahăr natural din trestie și de nucă de cocos (bine, sau chiar nuca de cocos).

Rețetă pentru lichior de nucă de cocos

ingrediente:

• vodca sau rom alb - 600 ml;
• nucă de cocos mici (sau pulpă de nucă de cocos proaspete) - 250-300 g;
• lapte de cocos - 400 ml;
• zahăr brun de trestie - 100-150,

preparare

Rom umple sticla și puneți-l în apă caldă - ar trebui să aibă o bună cald în sus. Zahăr și nucă de cocos se toarnă într-un borcan de sticlă, se toarnă rom, se amestecă până când zahărul se dizolvă și infuzat timp de săptămâni, uneori agitare. Zahăr trebuie dizolvat complet.

Rezultată perfuzia puternică se filtrează și se toarnă laptele de cocos în ea. Puteți adăuga o crema naturala sau lapte. Îmbuteliate și le sigilate. Le-am pus în frigider. După 4-5 zile, lichidul este gata de utilizare.

Cocktail-uri cu lichior de nucă de cocos

«El Ultimo»

ingrediente:

• coniac ieftin sau brandy - 40 ml;
• lichior de cocos - 10-20 ml;
• pulpă de mere proaspete fără - 130 ml;
• Ice Virgin Colada - 2-5 bucăți.

preparare

Suntem de stabilire gheață în sticlă tip highball și se toarnă celelalte ingrediente. se amestecă lingura timp de 8-10 secunde. Se serveste cu un pai.

«Virgin Colada»

ingrediente:

• suc de ananas - 90 ml;

• lichior de cocos - 60 ml;
• frișcă - 10 ml;
• suc de lămâie - 25 ml;
• felie de ananas;
• cireșe maraschino;
• gheață zdrobită.

preparare

amestec de lichior de nucă de cocos cu sucuri de ananas, lămâi verzi și frișcă. Apoi se toarnă în pahar cu gheata zdrobita. Se decoreaza cu o felie de ananas și de cireșe maraschino. Se serveste cu un pai. Cocktail-uri cu lichior gata!

Video: Cocktail "meduză" - rețetă, compoziția și proporțiile băuturii

Video: Cocktail "curcubeu": Reteta, compoziția, proporțiile și preparare