Vodca coniac făcut în casă

Baza de brandy original este de struguri de vin și oferă un gust de băuturi al procesului este realizat, care este pus în aplicare în casă este extrem de problematică. Dar noi oferim opțiuni de vodcă coniac făcut în casă pentru gustul său cât mai aproape posibil de original. Unele trucuri permit aceste retete pentru a obține o băutură decentă.

vodca coniac de casă pe o coaja de stejar - reteta

ingrediente:

vodca - 1 L;
coaja de stejar - 1 lingura. lingură;
zahăr - 20 g;
Vanilie pulbere - 1 vârf de cuțit.

preparare

Probabil că nu ar trebui să locuiască pe faptul că vodca, care în acest caz este baza băuturii trebuie să fie de cea mai bună calitate dovedită. In cazuri extreme, poate fi înlocuit cu etanol, diluat la castel patruzeci de grade. Se toarnă baza de alcool într-un vas emailat sau vas de sticlă. Zahăr se toarnă într-o lingură și se încălzește pe foc până complet topit și îngălbenirea și apoi adăugați-l la vodca și se amestecă bine acest lucru. Acum toarnă coaja de stejar, vanilie, se amestecă din nou, se toarnă într-un borcan de sticlă sau sticlă, închis și plasat într-un loc rece întunecat pentru cel puțin o lună. Gata băutură ar trebui să se îmbogățească de culoare chihlimbar si aroma unica. Acum l-am filtrează prin tifon și se filtrează, apoi îmbuteliate, corked si da infuzat timp de câteva luni.

Dacă se dorește, buchet aromat poate fi completat de casă cuișoare boboci coniac, boabe de piper ca parfumat și negru sau adăugați vodca împreună cu alte componente ale unui bob de mazăre zdrobit coriandru.

vodca coniac făcut în casă cu prune - rețetă ușor

ingrediente:

vodca - 1 L;
fruct prune uscate cu pietre - 10 buc.;
muguri de cuisoare - 2 buc;.
zahăr - 20 g;
piper parfumat - 6 buc;.
Vanilie pulbere - 1 vârf de cuțit.

preparare

vodca coniac de casă pe scoarță de stejar

În acest caz, aroma de coniac simulat prin adăugarea de vodcă de prune și condimente. Pentru aceasta, prune uscate se spală cu apă caldă și completați banca vodca obsushivayut. Adăugarea și muguri de cuișoare și mazăre ienibahar, de pre-zdrobire-le cu un făcăleț sau mânerul cuțitului, se adaugă un vârf de cuțit de vanilie și de a intra în zahăr, încălzirea peste foc într-o lingură până la topit și îngălbenire. Se amestecă conținutul vesela temeinic, sigilate ermetic și locul în condiții ambiante, în întuneric, timp de zece zile meste.Cherez băutura filtrată prin mai multe straturi de tifon și se filtrează. Se toarnă lichidul rezultat în sticle și îi conferă infuzat cel puțin încă două sau trei zile.