Baileys Lichioruri la domiciliu

Mulți fani de băuturi mireasmă originale cu „grad“ pentru sigur că a fost o întrebare - cum să facă Casa Bailey? Aceasta nu este o afacere mare - gust clasic cremos de lichior este foarte ușor de jucat.

De fapt, adevăratul irlandez Bailey - o combinație de cremă, whisky și alcool. Dar, la domiciliu, analogul acestui lichior destul de scump poate fi facut din vodca, lapte si lapte condensat, gustul se dovedește foarte asemănătoare. Ingredientele pot varia în funcție de ce fel de reteta pe care o preferați Baileys de casă. De fapt, pe lângă tradiționalul Baileys Original, există, de asemenea, variante cu ciocolata, cafea, menta si aroma de caramel.

lichior net va face apel, cu excepția unui dinte dulce notoriu - este un gust prea bogat. C. Bailey pregăti o varietate de cocktail-uri, este beat cu gheață, a adăugat la cafea sau ceai. Printre clasice cocktail includ, de asemenea lui Bailey și lapte.

Apropo, Bailey poate fi de asemenea folosit la gătit -Finish el prăjituri, deserturi, folosite ca topping pentru inghetata.

Gătitul Bailey

Primul este de a învăța rețeta pentru Baileys clasice. Pornind de la compoziția de bază, va fi capabil de a experimenta și, în cele din urmă, va ști cum să Bailey, care este potrivit pentru tine.

Mai ușor de utilizat pentru prepararea Baileys vodca, cu toate acestea, în cazul în care este posibil - gatiti cu whisky sau coniac. În acest caz, gustul de lichior de mîna va fi mai aproape de original. Unele surse sugerează adăugarea la Baileys acasă și whisky, și alcool -, dar aderarea la aceasta reteta, risti sa exagerati cu puterea băuturii.

Baileys lichior de casă

ingrediente:

• vodca - 0,5 l;
• lapte condensat - 1 bancă;
• cremă grasă - 300 ml;
• vanilie -15 g zahar

preparare

Bateti crema rece cu zahar vanilat, 5-10 minute se adaugă lapte condensat, amestecati din nou. Adaugarea de vodca, se amestecă, se insista aproximativ 1,5 ore. După aceea Bailey trebuie să fie răcită.

Pentru a bici toate ingredientele pentru casa cele mai bune Bailey de a folosi un mixer sau blender.

ciocolată Bailey

ingrediente:

• vodca - 0,5 l;
• lapte condensat - 1 bancă;
• ciocolată amară neagră, fără aditivi - 100 g;
• zahăr vanilat - 15 g;
• grele smântână - 300 g

preparare

Am căldură ciocolata într-o baie de apă. Bateti crema cu zahar 5-10 minute, apoi adăugarea de ciocolată topită, lapte condensat, se amestecă din nou întreg (folosind un mixer sau blender). După - adaugă vodca, insista aproximativ 1,5 ore și pot fi furnizate la o masă sau adăugarea de produse de patiserie.

cafea Baileys

ingrediente:

• vodca - 0,5 l;
• lapte condensat - 1 bancă;
• praf de cafea instant - 10 g;
• zahăr vanilat - 15 g;
• grele smântână - 300 g

preparare

Beat crema cu zaharul vanilat, apoi se adaugă lapte condensat și cafea, se amestecă, se toarnă vodca. Noi insistăm 1,5 ore și se bucură de un lichior de cafea.

Mint Chocolate Baileys' "

ingrediente:

• vodca - 0,5 l;
• lapte condensat - 1 bancă;
• ciocolată amară neagră, fără aditivi - 100 g;
• zahăr vanilat - 15 g;
• cremă grasă - 300 g;
• mentă proaspătă - 5 g

preparare

Gătitul precum ciocolata si Baileys - dar a stagnat până ciocolata într-o baie de apă, se adaugă la un cuplu de crengute de menta. Nu uita să-i iasă din băutură atunci când se amestecă toate celelalte ingrediente.

Apropo, în multe rețete de gătit acasă Bailey folosesc adesea gălbenușuri de ou batute spuma. Ele dau densitatea băutură, umbra mai intensă de smântână, dar o astfel de formulare este departe de original.

Bailey, de asemenea, acasă amestecuri de bine cu condimente, de exemplu - scorțișoară, Dittany, nucsoara, coaja de portocala. Puteți folosi, de asemenea vanilie naturală, în acest caz, este necesar să se înlocuiască zahărul vanilat sau o trestie obișnuită.

Video: Cum sa faci un lichior Baileys la domiciliu!

Video: lichior irlandez "Baileys" acasă