Lichior de anason

Este frumos, uneori, să se așeze într-un pahar de lichior dulce si delicat. Mulți sunt obișnuiți cu lichioruri din fructe și boabe. Dar, doar condimenta se transformă un gust minunat de băutură. Mirodenii ca anason perfect combinat cu alcool și băuturi alcoolice din acest condiment are proprietăți relaxante. Vă vom spune cum să gătească la lichior acasă anason. Ea nu are nevoie de mult efort, doar un pic de răbdare.

Lichior de anason

ingrediente:

anason - 40 g;
coriandru - 5 buc;.
scorțișoară - 1 buc;.
zahăr - 0,4 kg;
Apa - 0,5 l;
alcool - 1 litru.

preparare

Pentru prepararea lichiorului de anason trebuie să ia o sticlă, întotdeauna cu un gât îngust. Să fie pus pe fundul condimentele și se toarnă alcool. Insistați nevoie de două luni. Apoi se fierbe apa și siropul de zahăr dulce și se adaugă la perfuzie. Noi insistăm pe săptămână, în același timp, la fiecare două zile, cu siguranță trebuie să se amestecă totul. După această perioadă, se filtrează lichidul și se toarnă în aprovizionare Taram. Este important ca ambalajul a fost sigilat.

Deoarece există o modalitate mai rapidă de preparare a lichior de anason.

Reteta lichior de anason

ingrediente:

semințe de anason - 200 g;
Apa - 2 l;
vodca - 5 l;
sirop de zahăr - 4 linguri.

preparare

Semintele de anason trebuie să fie pisa în mod corespunzător într-un mojar, pentru a umple rezervorul și se toarnă vodca. Noi insistăm vodca într-un loc întunecos timp de două săptămâni. Apoi se toarnă în aparatul de distilare de perfuzie și se adaugă apă de fierbere. amestec vodca distilată astfel încât în cele din urmă transformat litri aproximativ doi ani și jumătate de alcool anisic. sirop de zahăr ar trebui să fie gros. Se toarnă într-un alcool, se amestecă și se toarnă în sticle sigilate.

lichior de anason "Sambuca"

ingrediente:

anason - 100 g;
flori de soc - 25 g;
alcool - 0,7 l;
zahăr - 400 g;
apă - 250 ml.

preparare

lichior anasonul, care se numește în mod diferit Sambuca, foarte simplu gătite în casă. Condimente se toarnă alcool și insista în întuneric timp de aproximativ o săptămână, dar poate fi mai puțin. În continuare, se prepară sirop de zahăr: zahăr se dizolvă în apă clocotită, și nu uitați să îndepărtați spuma pentru a forma de câteva ori. În prezent, alcoolul necesar pentru a turna siropul răcit și amestecul rezultat a fost prodistillirovat. Primii 50-70 ml de lichid necesară pentru a turna! Transmisii departe pentru a obține 700 ml de lichid - nu mai mult, nici mai puțin. Dacă aveți de gând să adăugați mai mult - este foarte strica gustul, astfel încât să nu ar trebui să fie lacomi. În continuare se toarnă lichior de anason într-o sticlă și se lasă timp de o zi. Numai atunci vom filtra și se lasă la infuzat timp de o săptămână.

Uita-te pentru interesant rețete de băuturi pentru petrecere, atunci vă recomandăm să vă acasă lichior „Amaretto“ sau "Baileys", care cu siguranță va mulțumi prietenii.