Sheker-churek

Cookies-agitator churek - dulceață tradițională Azerbaijani, care este preparat pe baza de nisip și alimentat la o ceașcă de cafea. In ciuda caloric sale considerabile astfel de cookie-uri este necesară pentru a încerca orice femeie, nu este de mirare dulciurile orientale sunt renumite pentru gustul lor extraordinare și aroma.

Sheker-churek - reteta

Numele exotice și originea bunatatile nu-l împiedică pregătirea destul de simplu și familiar ochii noștri ingrediente.

ingrediente:

• făină - 500 g;
• Zahăr - 250 g;
• unt - 200 g;
• . Extract de vanilie - 1 linguriță;
• Ouă - 3 buc.

preparare

îneacă de ulei într-o baie de apă, un pic mai rece pentru a interveni și albușuri de ou și zahăr, până la dizolvarea completă a acestuia din urmă. Amestecul uleios se adaugă extract de vanilie puțin, și apoi trece la testul de frământare. Noi cerne diapozitiv făină, făcându-l o adâncitură, în care se toarnă amestecul de ulei. Frământați aluatul este shortbread dens, care este împărțit în bile de dimensiuni egale. Fiecare talon răspândit pe o foaie de copt unsă la o distanță de 2-3 cm unul de altul. Se coace cookie-uri pentru 20-25 de minute la 200 de grade, nu uitați să lubrifia gălbenușul de ou. Ca decor pe la mijlocul distanței de fiecare cookie înainte de coacere pe viitor a pus o piuliță sau citron.

Shortbread-agitator churek în cuptorul cu microunde

ingrediente:

• unt - 2 linguri. linguri;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.

• faina - 3 linguri. lingură.

preparare

Înece untul si se amesteca cu zaharul, se adauga amestecul de ou la faina si se framanta si slab, dar aluatul vâscos. Se toarnă aluatul pe formele și trimite în cuptorul cu microunde timp de 5 minute la 600 de grade. Dorința de a verifica cu o scobitoare. În ciuda faptului că testul inițial consistența are puține asemănări cu versiunea clasica a nisipului, vă asigurăm că va termina cu o delicatesă sfărâmicioasă minunat la o ceașcă de ceai sau cafea.

Video: Shekerchorek. bucătăria azeră

Video: k r r k