„Grilyazh“ la domiciliu

„Nuci prăjite confiate în ciocolată“ - un desert francez care toată lumea iubește, fără excepție. Se compune din nuci, umplute cu fructe sau sirop de zahăr. Acest tratament încântător este întotdeauna înălțător. Dulciuri „Grilyazh“ nu este doar delicios, dar, de asemenea, util! La urma urmei, acestea includ astfel de produse de mare ca nuci și miere. Să ne uităm la modul de a găti „nuci prăjite“ acasă și răsfățați-vă și dumneavoastră cele ceva dulce iubit!

Acasă „Grilyazh“

ingrediente:

nuci amestec (migdale, caju, alune) - 300 g;
Honey - 150 g;
zahăr - 150 g;
Bitter ciocolată - 150 g;
Crema - 50 ml;
Cognac - 2 linguri. lingură.

preparare

Cum de a face „Grilyazh“ acasă? Ia un amestec de fructe cu coajă și bine rupe în bucăți. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau blender. T nuci prăjite acasă umai asigurați-vă că nucile sunt transformate în făină. În continuare avem nevoie pentru a găti sirop. Pentru a face acest lucru, să ia miere, pus într-o găleată și pune la foc mic. Adăugați zahărul, așteptați până când totul este complet topit și se fierbe până atunci, până când amestecul începe să se îngroașe. Apoi scoate amestecul din oala și lăsat să se răcească. Treptat, se toarnă în sirop de zahăr, nuci tocate și se amestecă totul bine.

Acum, masa de bomboane sculpta fierte. Le puteți configura manual, dar este mai bine să utilizați matrițe speciale pentru gheață. Acum bomboane noastre ar dori să fie rece. Pentru a face acest lucru, vom trimite-le timp de 30 de minute în frigider.

Între timp, se topesc ciocolata neagra. Pentru a face acest lucru, se descompune în segmente și înece într-o baie de apă. În continuare, se adaugă un coniac mic, smântână și se amestecă totul. dulciuri refrigerate și congelate dip mișcare rapidă în ciocolată și, dacă se dorește, se decoreaza cu nuci tocate sau de nucă de cocos.