Caramele lactate

dragoste dulce adulți și copii, dar sa se distreze, vrem să ne asigurăm că nu dăunează sănătății dumneavoastră, astfel încât cel mai bun mod de a pregăti dulciuri la domiciliu. Am decis să împartă cu tine o reteta pentru modul de a găti bomboane caramele în bucătăria lui.

reteta caramele

ingrediente:

Crema caramelă - 250 g;
alune - 30 buc;.
ciocolată neagră - 50 g;
Crema 10% - 6 Art. linguri;
coniac - 1 lingura. lingură;
unt - 2.5 v. lingură.

preparare

Iris sparge în bucăți, să-l schimbe în tigaie și se topesc într-o baie de apă, adăugând 5 linguri de smantana si coniac. Scoateți greutatea de pe foc si se adauga 2 linguri unt moale, se amestecă totul bine până la masă netedă strălucitor.

Preparată matrite bomboane perie cu unt, pune-le în iris, în mijlocul fiecărei bomboane inserați o piuliță pentru a sparge și umple-l cu resturile irisului de mai sus.

Topiți ciocolata într-o baie de apă cu 1 lingură de smântână, se adaugă resturile de unt și se amestecă. Pune o lingurita de ciocolata in centrul fiecărei bomboane și le-a pus în congelator timp de 4-5 ore.

Bomboane caramele - reteta

ingrediente:

Zahăr - 200 g;
unt - 200 g;
. Vanilie esență - 1 linguriță;
Apa - Art;.
Sare - linguriță ;.
întuneric ciocolată - 110 g;
Ciocolata cu lapte - 110 g;
nuci pecan si nuci - art.

preparare

Conectați un vas de zahăr, apă, unt și sare. Fierbeti, amestecând tot timpul până când amestecul este încălzit la 180 de grade (temperatură specială măsură termometru). Apoi, se scoate tava de pe foc si se adauga esenta de vanilie, se amestecă bine.

Imediat se toarnă caramele într-o formă de mică adâncime, uns cu ulei, și a pus în frigider. Break ciocolata în bucăți și se topesc.

Se scoate din frigider caramele, ciocolata jumătate răspândite pe suprafața sa, imprastie nuci rupte în fâșii jumătate și pus din nou în greutate frigider. Odată ce ciocolata se intareste, transforma desertul si lubrifia a doua jumătate a topit ciocolata caramele altă parte, ea se presara de asemenea, nuci și trimite în frigider. Atunci cand ciocolata se intareste, se taie caramele în bucăți.

Dragostea dulciuri de casă? Apoi, încercați cu siguranta rețetele bomboane de fructe uscate și Casa de trufe.