Banana Parfait

parfeu - un desert tradițional de preparate din bucătăria franceză. Numele său se traduce ca imaculată, frumos, și se face de obicei de smântână, biciuit cu zahăr, vanilie și piure de fructe, care sunt apoi congelate. În principiu, această delicatesă poate fi făcută din aproape orice fructe și fructe de pădure, dar astăzi vă vom arăta cum să gătesc banane Parfait. Acesta combină o aromă dulce delicat uimitor de banana si aroma bogata.

Rețetă pentru Parfait de banane

ingrediente:

ou - 1 buc;.
gălbenuș de ou - 2 buc;.
Zahăr - 100 g;
tocat coajă de portocală - 0,5 linguriță ;.
vanilie - 1 pod;
rom - 1 lingura. lingură;
apă - 50 ml;
lichior Amaretto - 2 linguri. linguri;
banane coapte - 2 buc;.
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
Crema - 500 ml.

preparare

Într-un castron, bate oul cu zheltochkami la o spumă. Separat, se fierbe apa, se toarnă în ea zahăr și se fierbe timp de 1 minut. Acum, se toarnă cu grijă siropul fierbinte în masa de ou, amestecand complet, arunca coaja de portocala rasa si pulpa de vanilie. După aceea, am pus vasul pe o baie de apă rece și interferează cu un mixer de mână până la răcirea completă. Ne sunt apoi amestecate în amaretto de masă și rom. Banane purifica, pisa-le printr-o sita fina si se presara cu suc de lămâie. Finisată piure de banane răspândit greutatea, să introducă în mod corespunzător biciuit smântână și se amestecă. A fost acoperit cu folie formă, se umple cu amestecul și se îndepărtează noaptea în congelator. Inainte de servire forme Parfait Se rastoarna pe vas, se îndepărtează folia și se taie în felii.

Ciocolata banane Parfait

ingrediente:

copt banane - 1 buc;.
caș - 150 g;
smântână groasă - 100 ml;
ciocolată neagră - 100 g;
zahar pudra - 3 linguri. lingură.

preparare

Într-un blender adăuga până banane decojite, adăugați brânză, smântână, jumătate și se toarnă zahăr rupt glazura de ciocolata. amestecati cu grijă în toată masa omogenă a pufos, răspândit-o în cupe și să înghețe. Inainte de servire le omite timp de câteva secunde în apă caldă și eliberați desert. Restul se topesc ciocolata într-o baie de apă, pune afară Parfait pe plăci, cum să gătească banane Parfait decorează cu felii de banane și se toarnă ciocolata.

banane parfait de fructe

ingrediente:

scăzut de grăsimi iaurt de vanilie - 1 lingura;.
Hercules - 0,25; st.
banana - 1 buc.

preparare

În pahare înalte răspândirea straturi de iaurt, fulgi de ovăz și felii de banane felii. Se repetă procedura de mai mult timp, și apoi se răcește și se alimentează din tabel.