Efectul asupra organismului E211

Benzoatul de sodiu este utilizat pe scară largă în industria modernă ca un conservant pentru alimente și pentru crearea de petarde și artificii. Produsele de benzoat de sodiu a fost adăugat pentru a inhiba creșterea bacteriilor și a culorii saturate de pește și produse din carne. Numeroase studii au arătat că E 211 are un efect negativ asupra organismului și sa interzis pentru a adăuga produse fabricate în mai multe țări.

aditiv alimentar E211 permis pentru producția de produse din Rusia și țările CSI, astfel încât să puteți vedea de multe ori e în compoziția produselor alimentare, de exemplu, pe etichetele diferitelor cârnați. dezvoltarea în mod constant efectuate în aceste țări, în scopul de a înlocui acest conservant mai puțin periculos.

E211 este interzis pentru utilizare în cantități mari, după cum are un efect inhibitor asupra sistemului nervos, este iritant pentru peretele stomacului, și, de asemenea, inhibă producerea de enzime care perturba procesul de digestie.

Medicii înregistrate reacții alergice la primirea produselor care conțin un conservant. Prin urmare, E 211zapreschen consumului de către persoanele care suferă astm sau diagnosticat cu o istorie de urticarie.

Cunoscut efect negativ de benzoat de sodiu asupra sintezei proteinelor în celulele organismului, în special sensibil la această substanță chimică celulele fetale compuse, ca in utero sistemul imunitar, practic, nu funcționează. E211 provoacă daune extrem de mari în timpul sarcinii, sa constatat că acest compus provoacă prima depresiune a sistemului nervos in utero, si apoi duce la hiperactivitate copiilor. De asemenea, oamenii de stiinta a observat că aditivii biologici capabili să reducă procesele intelectuale la copii.

Nociv sau nu E211?

E211 este conținut în cantități mici în unele alimente - mere, afine, cireșe, etc. Astfel de urme de benzoat de sodiu în aceste produse nu provoacă daune corpului, și în unele E211 în timpul sarcinii gradul de imunitate pentru a ajuta la lupta bacterii. Dar producătorii pun pentru păstrarea alimentelor sunt doze mult mai mari decât programate prin natura in alimente naturale, astfel încât E211 dauneaza organismului uman.

Reacționează cu acid ascorbic E211 devine un cancerigen periculos - benzen, ceea ce duce la o perturbare a informațiilor genei și la formarea celulelor canceroase.

După ce a studiat efectul asupra ADN-ului celular E211 conservant poate înțelege ce este compus dăunător, distruge legătura aminoacizi naturali, care conduce la mutatii genetice, boli severe, de exemplu, boala lui Parkinson.