Sinteza glicogenului

Glicogenul este un carbohidrat complex compus din molecule de glucoza alăturat lanț.

sinteza glicogenului (glicogeneza) are loc în decurs de 1-2 ore după ingestia de alimente glucide. Trecerile cel mai intens sinteza glicogenului în ficat. În plus, sintetizat glicogen în mușchi scheletic.

O molecula de glicogen include aproximativ un milion de unități de glucoză. Acest fapt sugerează că producția de glicogen organismul consumă o cantitate considerabilă de energie.

defalcare a glicogenului

Descompunerea glicogen (glicogenolizei) se efectuează în perioadele dintre mese. În acest moment, ficatul descompune glicogen, care este în ea, la o anumită viteză, care permite organismului de a menține concentrația de glucoză din sânge la un nivel constant.

Rolul biologic al glicogen

Glucoza este principala de energie a organismului pentru suportul material al principalelor sale funcții. Ficatul stochează glucoza sub forma de glicogen, mai degrabă decât pentru uz propriu, ci pentru a asigura afluxul de glucoza la alte țesuturi - celule roșii din sânge în principal, și creierul.

După cum sa menționat mai sus, celulele musculare, cum ar fi celulele hepatice, este, de asemenea, capabil de a transforma glucoza în glicogen. Cu toate acestea, glicogen conținute în mușchi, a petrecut numai pe munca musculare. Cu alte cuvinte, aceasta rămâne o sursă de glucoză, glicogen în mușchi numai pentru celula, in timp ce glicogenul în ficat, după transformare în glucoză este cheltuit pe alimente a întregului organism, și cel mai important - pentru a menține concentrația dorită de glucoză din sânge.

Sinteza și descompunerea glicogenului

sinteza glicogenului și defalcarea sunt reglementate prin sistemul nervos și hormoni. Aceasta este - două procese separate care au loc în diferite moduri. Așa cum am discutat deja, rolul principal al glicogenului - reglarea nivelului de glucoză din sânge, precum și crearea unei rezerve de glucoză, care este necesară pentru munca muscular intens.