Alimentele bogate în iod

Iodul este un oligoelement esențial pentru viață, care este responsabil pentru glanda tiroidă. Dezavantajul acestei substanțe crește nivelul de colesterol în sânge, și să provoace apariția oboselii și chiar depresie. De aceea, alimentele bogate de iod ar trebui să fie cu siguranță în dvs. dietă. Acestea sunt prezentate într-o gamă largă, ceea ce înseamnă că sunteți sigur de a găsi opțiuni care vor mulțumi.

Rata zilnică necesară

Înainte de a vă da seama ce produse la mai mult iod, aveți nevoie pentru a decide cât de mult din acest oligoelement necesar să se folosească în fiecare zi. Numărul depinde în mod necesar de vârstă:

Pat - 50 micrograme;
copiii la 2 la 6-90 mcg;
Studenti - 120 mcg;
adult - 150 micrograme.

Ar trebui să fie, de asemenea, a spus femeilor însărcinate și care alăptează, deoarece rata lor de zi cu zi este în creștere și este de 200 micrograme.

În unele produse o mulțime de iod?

Există mai multe opțiuni diferite pentru a vă ajuta să satura organismul cu suma dreapta a acestui oligoelement:

cartofi la cuptor. Trebuie să fie direct cu pielea. Într-un tubercul de mărime medie conține aproximativ 40% din norma zilnică.
merișor. Cantitatea necesară de iod poate fi preparat ca fructe proaspete și produse de patiserie preparate pe baza acestuia.
prune uscate. Acest produs util este bogat în portages alimentare, vitamine și iod. Iodul se gaseste in alimente, ci mai degrabă în 5 buc. în valoare de 9% din valoarea de zi cu zi.
cod. Porțiune de pește gustos și suculent va fi capabil să livreze organismului aproximativ 66% din norma zilnică de iod.
homar. Pentru iubitorii de valoare exotice știind că 100 g din acest produs este de până la 2/3 din norma de zi cu zi.
conserve de ton. Iodul se gaseste in produsele alimentare, chiar și după prelucrare. Ulei de Tuna conține 11% RDA de 85 g de produs în sine.
alge marine uscate. Popular în produs recent slăbire în 7 g conține 3000% din norma zilnică.
lapte. Într-un astfel de produs din sticlă conține nu numai o cantitate mare de calciu, dar, de asemenea, 37% din norma zilnică de iod.
iaurt natural. Acest produs nu este numai calciu, proteine și cantități mari de iod - 58% din norma zilnică.
sare iodurată. Cel mai simplu mod de a crește cantitatea de iod consumata. La 1 g de 77 mcg de iod.

Aceasta este doar o mică listă de produse, care are iod. Poti, la discreția sa pentru a adăuga sau elimina aceste sau alte produse care au acest element urme.

Astăzi, magazinele pot fi găsite produse iodați, de exemplu, sare, pâine, produse lactate și altele. Cu alte cuvinte, în timpul producătorii de fabricare a lor crește în mod intenționat concentrația elementului de urme. De asemenea, puteți cumpăra și cuburi cu sare iodată, în acest caz, o farfurie de supă, fierte pe baza acestora, face pentru necesarul zilnic.

Conținutul de iod în produsele alimentare

reguli importante

Pentru a păstra conținutul de iod în produsele alimentare, trebuie să fie îndeplinite anumite condiții:

Conținutul de iod în alimente care cresc pe sol, poate varia în funcție de regiune.
Numărul de oligoelement în produs este afectată și de sezonalitate, în special, acest lucru se aplică produselor lactate.
Pentru depozitare prelungită, și tratate termic parte de iod este pierdut și poate ajunge până la 60%.
Pentru a păstra iod în legume și fructe, înainte de gătit trebuie să le fie tăiate sau prelucrate ca un întreg grosolan. Într-un astfel de caz, cantitatea de microelement evaporată redus semnificativ.
Fierberea puternic reduce în mare măsură cantitatea de iod, de exemplu, în procente din pește este de până la 50%, în produsele lactate până la 75%, iar în fructe și legume până la 70%.
Cel mai bine este de a găti alimente bogate in iod pentru un cuplu într-un vas închis.