Masa pe Ayurveda

Ayurveda - vechi doctrina indiană, care include o mulțime de sfaturi și sfaturi privind nutriția umană, în conformitate cu constituția sa. Conform acestei învățături specifică starea fizică a produselor alimentare, cauzand diferite boli și așa mai departe. În fiecare persoană predomină dosha definită. Acesta este responsabil pentru caracterul, fizicul, atitudinea față de lume și care este caracteristica predominantă și valoare mănâncă. Care este puterea Ayurveda, acesta va fi discutat în acest articol.

tipuri de dosha

Reprezentanți de tip Watt - vântul este diferit, de regulă, fin-dezosate, fizicul slabă. Și ei sunt parul uscat, de multe ori ondulat, pielea subțire uscată, unghii exfoliante. Ei fac totul într-un ritm rapid, iar rata metabolismului si arderea grasimilor au crescut. Principiile Ayurveda Watts putere se bazează pe utilizarea de cereale, în special hrișcă și orez. Astfel de oameni sunt produse utile si lactate, nuci, dar legume crude, produse din soia si mere acre din dieta este mai bine pentru a exclude, cum ar fi piper negru. De la condimente pentru a da nucsoara preferință și nucșoară.

Oamenii de tip Pitta - incendiu au normostenicheskoe fizicul. Ei au un caracter exploziv și digestie intensă. Părul tinde să aibă o culoare deschisă sau roșu, piele roz predispuse la roseata si acoperite de alunite. Aceste persoane sunt sfătuiți să respecte puterea de modul Ayurveda și nu muri de foame. Mănâncă sparanghel, fasole, țelină, conopidă, produse lactate, dar cantitatea de carne din dieta, nuci, ghimbir și șofran reduse la minimum. De la condimente pentru a folosi scorțișoară, coriandru, mentă și mărar.

oameni de tip Kapha - Slime au o predispoziție pentru obezitate și completitudinea. Ei au un metabolism foarte lent, fizicul cu oase mari și caracterul echilibrat. Parul este de obicei gros si stralucitor, clar piele, groasă și se răcește. Persoanele de acest tip sunt indicate in special branza de soia, fasole și orez brun. Dulciuri sfătuiți să se oprească, precum și orez alb, carne de vită și de pui.

Reguli cu privire la Ayurveda alimente

Consiliul Academic pentru prăjit ulei folosit și pentru umplerea suc de lămâie.
Conform Ayurveda, organismul poate aduce beneficii numai produsele alimentare care se prepară în urmă cu mai puțin de 3 ore, iar restul se infectează deja organismul cu toxine.
Mesele Ayurveda iarna implică utilizarea de murături și varză acră, care va încălzi în frig.
Trebuie să fie așezat într-o atmosferă relaxată, indiferent de distragere.
Stai la masă ar trebui să fie numai în caz de foame și nu mâncați alimente prea cald sau prea rece.
nutriție adecvată Ayurveda implică respingerea de produse alimentare conservate și congelate. Se crede că primul nu are nimic util, și numai învelișul cu o aromă slabă. alimente congelate, de asemenea, să declanșeze procesul de îmbătrânire al organismului.
Noțiuni de bază pentru pregătirea, trebuie să fie aliniate în mod corespunzător: să fie într-o stare de spirit bună, pentru că se crede că anxietatea, frustrare și furie vor fi în mâncăruri gata preparate. De aceea nu este recomandat să mănânce în locurile umbrite, precum și cumpărarea de patiserie și prăjituri fierte, deoarece aluatul mai puternic capacitatea de a absorbi emoții bucătar.
Salvare pe produsele alimentare nu este deloc imposibil. Coșul ar trebui să fie pus doar fructe și legume proaspete, precum și produse fără componente chimice adăugate.
Nu este recomandat pentru o masă să mănânce un număr mare de diferite feluri de mâncare. Laptele nu se combina cu alte alimente bogate in proteine si fructe acide. Nu încălziți miere și pepene galben amestecat cu cereale.