Ursul de carne - beneficii si Harms

Astăzi carne urs - o delicatesă adevărată, și chiar și în cele mai vechi timpuri, utilizarea sa a fost considerată într-un mod simbolic. Gusturile carne poartă interesant și un pic dulce, dar structura sa este grosier. Carnea are un conținut relativ ridicat de grăsimi. Este demn de remarcat faptul că într-un fel să poarte carne de porc ceva de genul.

Pentru cei care se întreabă dacă poți să-i mănânci carne, ar trebui să știți că cea mai mare parte mananca carne urs brun. De multe ori, este copt, și este folosit în supe și tocane. De asemenea, utilizarea de carne și urși alb, care conține cantități mari de nutrienți.

Avantaje și prejudicii de urs

Utilizarea de carne de urs este că carnea de urs este bogat în fosfor, fier și vitamine B. Persoanele care suferă de boli de inima pot mânca acest produs delicios și să nu se teamă pentru sănătatea lor, fără probleme. Este recomandat pentru persoanele cu un sistem imunitar slab, care suferă de probleme cu tractul gastro-intestinal. Dar noi nu ar trebui să mănânce carne de urs in oncologie.

O mare valoare are grăsime de urs, care, în cele mai vechi timpuri a fost folosit ca un medicament curativ.

Utilizarea de carne de urs constă în faptul că promovează vascular uman, dar există daune, care constă în intoleranța individuală a produsului.

Periculoase carne de urs?

Cei mai mulți oameni au auzit că au carne urs este periculos, dar de asta - mister nerezolvat. Motivul pentru aceasta suspiciune este o boală gravă care poate apărea în utilizarea de carne urs - trichineloză. Boala poate fi cauzată de paraziți-nematodelor rotunzi.

Ursul de carne are un gust specific și miros, cum ar fi faptul că nu este pentru toată lumea. Motivul constă în mari cantitatea de grăsime, care este impregnat carne. De aceea, înainte de a începe de gătit este recomandat să pre-marinat-l în oțet, vin rosu sau suc de lămâie. Redundantă sunt mirodenii și condimente, care vor contribui la eliminarea unui miros specific.

tocane urs foarte popular, pre-frecat cu sare și piper. După aceea, vasul este plasat într-o oală și fierte timp de câteva ore - l va da moale. Apoi carnea este trecut pe la tigaie din nou pre-frecat cu sare și piper. Puteți fierbe și fript. carne Ursul pot fi consumate, dacă se prepară în mod corect.