Laminaria - proprietăți utile

varec, algă sau ginseng marin „a câștigat“, ci mai degrabă umplut contoarele sovietice în anii 70 - cutii ieftine cu o „salata de alge marine,“ la gust plăcut doar câteva, dar la fel ca în Marea Nordului și Marea Neagră acest „bun“ a fost extrem de oamenii „de sus“, a ordonat.

De fapt, a fost unul dintre puținele cazuri în care politica de partid și proprietăți foarte utile ale produselor au fost combinate foarte bine.

Kelp - este algele care traiesc 1-2 ani. Există aproximativ 30 de specii de alge, dar în industria alimentară, cel mai adesea, utilizați 3 - varec zahăr, japoneză și disecat-palmat.

Proprietățile benefice ale kelp a fost bine cunoscut în China. Femeile, nobile și săraci, imediat după naștere portretizat frunzele proaspete varec, pe care ea a trebuit să mănânce. După aceea a fost lăsat să se hrănească copilul, pentru că din cauza varec, laptele matern ar fi fost umplut cu toate substanțele nutritive necesare.

Dar acest lucru nu este singurul argument în favoarea varec.

Proprietăți utile de varec

Să începem cu compoziția de alge și vitamine:

• Vitaminele B1, B2, B12;
• Vitaminele C, A, D, E;
• polizaharide - un laminarin ridicat, manitol;
• iodură;
• sodiu, potasiu, brom, fier și mangan;
• proteine ​​vegetale.

Primul este renumit pentru varec - este iod. Desigur, este de a compensa deficitul de iod și recomandă să consume cât mai mult posibil produsele, de fapt, caracteristic, mirosul de iod la mare - mână de caz varec, iar mai multe dintre ele în mare, cu atât mai utilă apa de mare și aerul de pe coasta.

Datorită conținutului ridicat de iodură, algă accepta la gușă endemică, în ciclul menstrual și pentru normalizarea metabolismului, deoarece iod regleaza capacitatea organismului de a percepe și de a absorbi fier, potasiu, sodiu, și multe altele.

Laminaria - alimente bogate in carbohidrati. Dar asta nu face dăunător pentru figura. Datorită polizaharidele din compoziție, varec ajută cu constipație cronică, accelerând astfel digestia si ajuta la prevenirea depunerilor de grasime in jurul taliei, balonare, flatulență, dureri. Slimming cu Laminaria se bazează doar pe efectul laxativ, dar mai mult pe care mai târziu.

Proprietăți utile Laminaria ajutor pentru boli ale tractului respirator superior. Laminaria capabil să excreta radiații, reducerea profesiilor nocive asociate cu lucrul cu radionuclizi. În astfel de cazuri, se recomandă inhalată varec pulbere uscată de zi cu zi.

Algele este utilă și a fost mult timp folosit în Est ca un diuretic, precum și medicamente pentru boli ale sistemului genito-urinar de oameni. De asemenea, aceasta ajută la clare vaselor de sange, elimina excesul de colesterol si serveste ca un bun boli cardiovasculare preventive, inclusiv ateroscleroza si.

Kelp pierdere în greutate

Desigur, un astfel de produs util, nu a putut găsi singur într-o pierdere in greutate. Kelp este foarte scăzut în calorii - 16 calorii la 100 de grame de greutate, dar este capabil să satisfacă, sau, mai degrabă, pentru a crea un sentiment de sațietate.

Gonflat în intestin varec, Ca orice produs cu un conținut de fibre, afecteaza receptorii tractului digestiv, care, atunci când este umplut cu cantitatea de semnal creierului despre cum să dezactivați foamea.

Astfel, se poate fi totală satisfăcută 100 g kelp.

Pentru monodiets pe varec trebuie să ia 3 linguri kelp uscat și se toarnă apă clocotită pentru noapte. În dimineața de apă se adaugă o sare de mare mic și se fierbe timp de 5 minute.

Aceasta varza fiarta - cursul principal, pe care o puteți adăuga fiert carne albă, ouă fierte tari. Deci, este posibil să se piardă în greutate, cel puțin pentru o săptămână, nu este foame.

Cu toate acestea, pe lângă proprietățile utile au varec și contraindicații:

• nu ar trebui să fie luate în timpul sarcinii;
• este imposibil pentru diateză, escoriații și orice boli de piele cronice;
• urticarie, hepatită, ulcere, gastrite, colecistite si enterita - se aplică numai după consultarea cu medicul dumneavoastră.

Video: Alge / varec: proprietăți utile și dăunătoare

Video: Proprietăți utile ale produselor de algă marină