Coacaz - proprietăți utile

Agrișe cunoscut, practic, toată lumea, chiar și acei cetățeni care dintr-un motiv sau altul nu-l mâncat sau văzut. În literatura clasică a „boabe vulgar“ prin definiție, Anton Cehov, se acordă mai multă atenție decât oricare alta. La școală, oamenii isi amintesc povestile lui „agrișe,“ „cameleon“ și altele. „Agrișe-off“, a fost un favorit Berry Bal'zaminova, probabil din cauza secretului de proprietăți utile de coacăze, pe care el a fost responsabil.

Berry coacaz și proprietățile sale benefice

Motivul pentru popularitatea de boabe în Rusia este - modestia la sol și climat de arbuști, versatilitatea aplicării sale (gem, suc, jeleu, tinctura), posibilitatea de stocare pe termen lung, și, desigur, un gust plăcut acru-dulce. La grădinile mănăstirii Rusia Kieveană doar scufundarea în coacăze, dar în zilele vechi britanicii și germanii au reușit să facă vin de coacăze foarte gustoase. Ca urmare a unor generații de reproducere de grădinari, a existat un fruct mare, aproape de dimensiunea prune mici.

Acum, în lume există mai mult de 1000 de soiuri de coacăze, cu o varietate de culori (!) - de la verde smarald purpuriu-negru.

Dar nu numai gustul caracteristic și simplitatea făcut popular „struguri de nord.“ compoziția sa chimică și minerală pune agrișe într-un rând cu coacaze (rudă apropiată lui) și strugurii pentru vitamine și minerale de saturație. Aceasta este, beneficiile pentru sănătate coacaz determină, de asemenea, popularitatea sa perene. Un conținut caloric scăzut, aproximativ 44 kcal, atrage atenția fanilor de utilizare coacăze pentru pierderea in greutate, si doar oamenii nu sunt indiferenți față de propria lor armonie. Beneficiile pentru sănătate atunci când consumatoare de coacăze este foarte mare, iar aceasta se datorează compoziției sale, este o vitamină și minerale complex unic.

100 grame de boabe de aproximativ, în funcție de clasa include:

• 88 g apă;
• 1 g de proteină;
• 0,6 grame de grăsime;
• 5,9 g de carbohidrați;
• 4,3 g de fibre dietetice.

Acesta conține un număr mare de vitamina A, C, B1, B2, B5, B9, E. Numai coacăze și vitaminele cătină mai mult. Dar agrișe stocate mai bine și, prin urmare, vitaminele sunt mai bine conservate.

Printre macronutrienti este prezent într-o cantitate mare de potasiu, magneziu, calciu, și printre micro - mangan plumb, fier, cupru, zinc. În funcție de conținutul de cupru, agrișe campion printre toate fructe de pădure. Toate acestea contribuie la saturarea corpului aproape toate elementele necesare, imbunatateste activitatea de sange si creier, ajută în cazurile de anemie și pierdere de sânge.

Proprietăți medicinale de coacăze

Conform celor mai recente cercetări - boabe de culoare închisă îndepărtează perfect radionuclizi și protejează împotriva radiațiilor asupra conținutului de zahăr, agrișe, în ciuda gustul acru, conține până la 10%, iar în cele mai bune soiuri de desert - până la 15%! Numai strugurii au mai ușor de digerat carbohidrați sub formă de fructoză și zaharoză.

Bun început că există agrișe și beneficii, și contraindicații. Fructe de padure poate provoca efecte adverse asupra persoanelor care suferă de diabet și ar trebui să ne amintim mai mult decât un consum moderat. Desigur, același lucru este valabil pentru persoanele cu aciditate ridicată, dar nu există nici o îndoială că ei știu despre ea, și agrișe nu este favoritul lor.

Proprietăți utile de coacăze sunt utilizate pe scară largă nu numai în națională, ci și în medicina modernă, nutriție și chiar produse cosmetice. Diferite creme care se bazează pe coacăze perfect îngrijit pentru pielea corpului, improspata fata si coacăze sampon intareste radacinile firelor de par, și de a face strălucire unic pentru parul tau.

Vă recomandăm un regim alimentar variat bazat pe o agrișe, așa că nu ratați acest sezon fructe de pădure și să ia posibilitatea de a mânca, nu numai „struguri de nord“, dar, de asemenea, pentru a purifica și întineri corpul dumneavoastră.

Video: Proprietăți utile de coacăze