Red coacaze - proprietăți utile

Coacăze - agrișe familia Berry are gust aromat și gust răcoritor, acru. Este cunoscut de noi din cele mai vechi timpuri, ca proprietar al cele mai bune proprietăți medicinale, a venit la noi din Europa de Vest, iar în cazul în care pe un anumit - din Franța. Pentru o lungă perioadă de timp a utilizat ca un medicament terapeutic, dar în curând a devenit un oaspete frecvent la masa strămoșilor noștri. Pentru această zi, urgența coacăz roșu nu se stinge, și toate datorită proprietăților benefice, combinate cu un gust unic.

Do coacăze utila?

coacăz roșu este mai puțin frecvente decât „sora“ negru, dar nici un pic nu este inferior la proprietățile sale benefice, să nu mai vorbim de gustul. Utilizarea sa se datorează compoziției excelente, și anume un conținut ridicat de vitamine, minerale, oligoelemente. Valoarea nutritivă boabe este după cum urmează:

• hidrati de carbon - 11 g;
• proteine ​​- 0,6 g;
• grăsimi - 0,2.

După cum puteți vedea, hidrați de carbon în roșu coacaze cel mai mult, pe, de fapt, chiar și numărul lor este nesemnificativ.

Carbohidrații sunt prezentate glucoză, fructoză și zaharoză, conține de asemenea acizi organici, fibre dietetice, pectine, cenușă și fibre.

O trăsătură distinctivă este conținutul de coacăze roșii oksikumarina, care are un efect pozitiv asupra coagulare a sângelui, care este, coacaze rosii - profilactică perfecta impotriva bolilor cardiovasculare si diluanti de sange. Adăugați la popularitatea de coacăze roșii și apoi, ce vitamine si antioxidanti pe care le conține:

• antociani, care au un efect benefic asupra retinei pentru a îmbunătăți starea țesutului vascular;
• A;
• E;
• PP;
• C;
• H
• B5;
• B12.

Red coacaze - un depozit de vitamine. Ea ocupă o poziție de lider cu privire la conținutul de vitamina A, care imbunatateste starea parului, pielii, ochilor, oaselor. Și, mai important, întărește sistemul imunitar și promovează un conținut normal pischevareniyu.Po vitamina C, coacăze depășește numai negru, conține de 4 ori mai mult Vitamina C - 200 mg, respectiv în roșu când numai 50 mg. Dar ea nu este inferior la prezența acidului ascorbic și zmeură ananasu.Posmotrim care conține minerale boabe nostru:

• fier (900 mg);
• potasiu (275 mg);
• calciu (35 mg);
• magneziu (17 mg);
• Sodiu (20 mg);
• fosfor (30 mg).

În plus față de cele de mai sus menționat avantajele și proprietățile curative ale coacăz roșu, există multe altele. De exemplu, aceasta emite deșeurile și toxinele inutile. Și coacăze ajută la combaterea aterosclerozei datorita pectina, care afișează colesterolul rău și previne formarea plăcilor aterosclerotice.

Separat, observăm că coacăze roșii și albe este practic non-alergenic.

Metode de utilizare

Mănâncă coacăze roșii recomandat proaspete, de cele mai multe ori este folosit pentru a face deserturi, gemuri, jeleuri, gemuri, compoturi, băuturi din fructe, tincturi, cvas, supe, salate, și chiar a servit ca un sos pentru anumite feluri de mâncare, deoarece tonul său dulce-acrișor profitabile accentuează gustul de orice fel de mâncare. Datorită acestei note sofisticate, obișnuită vă trateze în legătură cu acest sos va străluci cu culori noi.

Desigur, fructe de padure proaspete nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, util. Deoarece coacaze - fructe de vară, îngheța câteva pungi de fructe de pădure în rezervă nu va fi de prisos.

coacăz roșu cu pierderea în greutate

În lupta împotriva coacăze roșii supraponderali va fi un asistent excelent. valoarea calorică aceasta este de 39 kcal la 100 g, adică, coacăz roșu - un produs cu conținut caloric scăzut, în consecință, putem folosi fără restricții. Acesta stimulează perfect apetitul și potolește setea perfect.

În plus, acesta conține vitamina C - cel mai bun arzător de grăsime naturală. Coacăze se referă la produse cu calorii negative, adică digestia corpului produsului expends semnificativ mai multe calorii decat este continuta in cele mai boabe.

Video: coacăz roșu.

Video: Față în față cu coacaze