Cartofi - beneficiile si dauneaza

Mii de ani în urmă, triburile indiene din America a făcut cartofi unul dintre alimentele cele mai preferate, i sa închinat, și a mâncat. Și astăzi această rădăcină valoros este considerat a doua pâine pe masă, iar numărul de feluri de mâncare preparate folosindu-l pur și simplu nu am găsit.

Opiniile oamenilor de știință pe seama a ceea ce beneficiile de cartofi, dar ceea ce face rău, de multe ori divergente. La fel ca oricare alta, acest produs conține o masă necesară pentru corpul și sănătatea substanțelor, datorită cărora strămoșii noștri au reușit să trateze o varietate de boli. Despre asta, ce mai mult în cartofi beneficiu sau rău poate vorbi la nesfârșit.

Utilizarea de cartofi pentru pierderea în greutate

Unii oameni cred că nu poate fi un cartof în timpul unei diete. Din fericire, această concluzie este eronată, și că există o serie de fapte dovedite. Mulți nutriționiști folosesc acest produs ca nucleu pentru zilele de post, sau pur și simplu să includă în meniul de dieta. Datorită conținutului caloric scăzut - 79 kcal la 100 g, conținutul de fibre dietetice și proteine ​​vegetale, lipsa de grăsime, este considerat cu adevărat un produs dietetic.

Dacă ați decis să utilizați cartofi pentru pierderea in greutate, nu uitați că este mai bine să mănânce înainte de cină, de preferință atunci când coapte cu pielea, puteți adăuga legume, dacă se dorește. Dacă se prăjește cartofii în grăsime, untură sau pot servi ca un fel de mâncare cu pește sau carne, în loc de pierdere în greutate, veți vedea crește. În plus, cartofii, în special tineri, conține o mulțime de amidon, care este un „liant“ natural înseamnă pentru intestin. Prin urmare, nu trebuie să existe mai mult de trei ori pe săptămână, astfel încât să nu perturbe sistemul digestiv și apoi lăsat constipație netratate.

Harm și beneficiu pentru cartofi organismului

Dacă compara beneficiile și efectele negative ale cartofilor, se poate spune că una dintre substanțele cele mai periculoase conținute în ea, este solanina. Această substanță toxică face verde de fructe, și ei încep să înmugurească. Prin urmare, nu poate fi de culoare verde cu cartofi, amenință otrăvire.

Cu toate acestea, beneficiile pentru corpul de cartofi, în special cei tineri, mult mai mult. Conține multe minerale de fier, potasiu, magneziu, calciu, iod, zinc, cupru, cobalt, și sodiu. Precum și vitaminele B (B1, B2, B6), intareste sistemul nervos, vitamina C - „asistent“ imunitate, si antioxidanti, care ajuta pentru a prelungi pentru tineri, pentru a scapa de riduri fine si da pielii un catifelată. Sucul de cartofi de mai mulți ani, a fost considerat un panaceu pentru multe boli. Aceasta ajută să facă față cu arsuri la stomac, ulcer gastric vindecă, vindecă răni, arsuri, ajuta la ameliorarea durerii de hemoroizi și amidon extrase din ea, erupții cutanate mare de vindecare de scutec la sugari.

Video: Cartofi - beneficiile si dauneaza (Trăiește sănătos!)

Video: beneficiu de cartofi sau daune