Ce vitamine în coacaze negre?

Mijlocul de o vară fierbinte - sezonul pentru colectarea de coacaze negre. Multe gospodine încearcă să se pregătească de ea cât mai mult posibil gem, îngheț și uscat în timpul iernii. Berry parfumată este utilizat în deserturi, precum și ei vin de gătit, gemuri, jeleuri, sosuri, marinate pentru pește și preparate din carne.

Pe ce vitamine conținute în coacăze, și ce proprietăți utile le posedă, acum cunoscut multora. Și, este util nu numai fructe dulce-acru, dar, de asemenea, frunze și muguri, și chiar ramuri ale bucșei.

Ceea ce primim vitamine din coacăze negre?

Acest produs este numit pe bună dreptate campion numărului de vitamina C, care îmbunătățește funcțiile de protecție ale organismului. Suficient să mănânce 15-20 boabe coacăze proaspete, și poate fi pentru o zi, pentru a compensa nevoia organismului pentru aceasta vitamina. Deoarece coacaze - înregistrează conținutul de acid ascorbic, este foarte util să se folosească cu beriberi și pentru prevenirea scorbutului. În plus, fructe de padure nu au nici agenți capabili să distrugă vitamina C, astfel încât acestea să poată fi în siguranță înghețate în frigider și se usucă, fără a pierde utilitatea.

Compoziția de coacăz negru este un arsenal de vitamine: A, D, E, K, B1, B2, B6, B12 și PP. In utilizarea bace, am satura pectina corp, zaharuri, glucoza, taninuri, acizi organici, săruri și uleiuri esențiale.

Având în vedere că, ce vitamine sunt conținute în coacaze negre, utilitatea sa nu are frontiere. In medicina populara, fructe si frunze sunt folosite pentru a normaliza metabolismul, consolidarea sistemului cardiovascular, in tratamentul de rinichi, boli de stomac și chiar diabet. Ceaiul frunze de coacăz are proprietati anti-inflamatorii si ajuta la combaterea răcelilor.

Video: afine vitamine, zmeură, coacăze negre, original reteta 482 divertisment pentru minte!

Video: Vitamine pentru imunitate / coacăze negre