Cuptor vasa

magazine moderne preparate oferim o gamă de produse care opresc alegerile pe ceva destul de dificil. Acest lucru se aplică și feluri de mâncare pentru cuptor: vase de fier, ceaune și utyatnitsu, prăjire și forma de copt, în plus, realizate din materiale diferite. Cum să nu se piardă în această diversitate și să cumpere ceea ce ai nevoie cu adevărat?

Vă sugerăm să citiți descrierea de feluri de mâncare pentru a fi utilizate în cuptor.

Ce feluri de mâncare pot fi plasate în cuptor?

În primul rând, trebuie să decideți ce anumite vase de gătit. În cazul în care obiectivul dvs. - coacere de gătit, uita-te pentru gama de diferite forme de biscuiți, prăjituri, plăcinte, pizza și așa mai departe.

Dacă doriți să gătesc în cuptor pentru feluri de mâncare principale, este logic să cumpere o cocotă, tigaie, vas de copt sau un set de vase.

Universal este considerat coacere normală, în cazul în care vă puteți pregăti o varietate de caserole, legume, carne și preparate din pește.

Atunci când cumpără, să acorde o atenție la grosimea pereților vasului. Nu ar trebui să fie mai subțire decât 0,6-0,8 mm. Cu cât mai mare scor, cu atât mai bine vasele reține căldura atât de uniform și încălzit pereții acestuia. Niciodată nimic nu se va arde, și produse de patiserie va fi luxuriantă.

În ceea ce privește cuptorul cu pereți subțiri, sticlărie, este utilizat pentru prepararea produselor care nu necesită tratament termic lung (de exemplu, legume «al dente» sau biscuiți).

Și, desigur, foarte important este materialul din care a făcut feluri de mâncare:

1. sticlărie pentru coacere în cuptor este realizat din sticlă rezistentă la căldură. Mâncarea în această formă nu arde și reține un maxim de vitamine. Se încălzește sticla pentru o lungă perioadă de timp, dar, treptat, care este, de asemenea, un avantaj. Dar, pentru a utiliza feluri de mâncare trebuie să fie atent - să fie protejate de schimbările bruște de temperatură și, desigur, lovituri.
2. obiecte din ceramică cuptor este, de asemenea, rezistent la căldură. feluri de mâncare dvs. vor fi întotdeauna suculent și parfumat datorită structurii speciale a ceramicii poroase. Ce ar putea fi mai delicios supa sau stil țară la cald, fierte într-un vas de lut!
3. mâncăruri de fier mereu actuale. Este greu și fragilă, dar altfel exprimate este foarte bun. Mulțumită zidurilor groase ale produselor sunt încălzite uniform, iar după gătit antena rămâne caldă pentru o lungă perioadă de timp.
4. forme de silicon preparare produse de patiserie - convenționale sau ondulat. Datorită plasticității silicon de la un astfel de container este foarte ușor pentru a obține produsul finit, și forma de magazin poate fi redusă la minimum. Matrita de silicon nu se lipește și nu se lipește nimic și se spală - o plăcere!
5. ustensile metalice cu acoperire non-stick De asemenea, este destul de convenabil. Dar are un mare dezavantaj - teflon, ceramică sau alt strat frică de zgârieturi. Orice deteriorare, chiar mici, provoacă o perturbare a integrității acoperirii, și mai departe de a utiliza astfel de vase mai.

Video: Cum se utilizează ceramică. oală de lut pentru copt.

Video: Cum se coace puiul.